¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carnes magras?

Cocinar gachas de huevo en conserva y carne magra es realmente muy sencillo. Solo necesitas prestar atención a algunas pequeñas cosas y dominar algunos pequeños puntos. Es absolutamente fácil cocinar deliciosos huevos en conserva y carne magra. papilla. Por favor escúchame paso a paso de cómo hacerlo.

En primer lugar, prepare los materiales: arroz, carne magra, huevos en conserva, jengibre rallado y cebollas verdes.

Para el arroz, elija arroz japónica pegajoso y aceitoso y muchos del noreste. El arroz perla entra en este tipo, la papilla cocinada con él es suave pero masticable, que es mi favorita. Si te gusta una textura más pegajosa, puedes mezclar un poco de arroz glutinoso con el arroz japónica y cocinarlo todo junto.

Lomo de cerdo magro de primera, tierno.

Para las cebolletas, también puedes usar apio. El sabor es diferente pero ambos están deliciosos.

Lo siguiente son los huevos en conserva. Muchos huevos en conserva tienen corazones finos. Simplemente coloque los huevos en conserva en la olla con agua fría con anticipación. Después de que el agua hierva, hiérvalos durante unos 5 o 6 minutos antes. usándolos.

Bien, preparamos los materiales, te explicamos el método paso a paso:

1 Lavar el arroz japónica y ponerlo en una cazuela, añadir suficiente agua y media cucharada de sésamo. Remoje el aceite durante aproximadamente 1 hora antes. (Si no tienes cacerola, puedes usar una olla esmaltada, o si no tienes, puedes usar una olla de acero inoxidable. Recuerda no usar una olla de hierro.)

2. Cortar la carne magra y los huevos en conserva en cubos por separado, cortar el jengibre en tiras y picar las cebolletas.

3. Coger una olla, hervir un poco de agua, añadir el jengibre rallado, luego poner en el agua la carne magra cortada en cubitos y blanquearla, luego escurrirla y reservar.

4. Ponga el arroz japónica remojado al fuego, hierva a fuego alto, agregue la mitad de los huevos en conserva cortados en cubitos, baje el fuego y cocine lentamente hasta que la papilla esté fragante y el arroz. está cocido. (Aproximadamente media hora)

5. Añade el cerdo blanqueado cortado en cubitos y la otra mitad de los huevos en conserva, continúa cocinando durante unos 5 minutos y apaga el fuego.

6. Añade sal y pimienta blanca al gusto, luego espolvorea con cebolla verde picada o apio picado y mezcla bien.

La deliciosa papilla de huevo en conserva y carne magra está lista~

Para resumir los elementos clave:

1.

2. Se debe remojar el arroz con anticipación. No te saltes el aceite de sésamo al remojar. Se puede decir que este paso es el alma de este delicioso plato de papilla de huevo en conserva y carne magra.

3. Poner los huevos en conserva en dos tiempos, una para cocerlos para que conserven la fragancia y aumentar el sabor, y otra para asegurar la presentación.

4. Hay que cocinarlo a fuego lento para que quede fragante, suave y espeso. Si estás ansioso, no podrás beber unas deliciosas gachas de huevo en conserva y carne magra.