¿Cómo hacer gachas de hojas de loto con hojas secas de loto?
Ingredientes principales: cantidad adecuada de hojas de loto secas, 100 g de arroz japónica.
Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de azúcar blanca.
1. Lavar el arroz japónica.
2. Remojar en agua fría durante media hora, retirar y escurrir.
3. Echar agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
4. Vierta el arroz lavado, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento.
5. Hervir la papilla a fuego lento y removerla con una pala cada pocos minutos para evitar que se pegue al fondo de la olla. Si se ha pegado a la olla, no utilices pala. para sacar la parte blanda, de lo contrario se hervirá. La papilla tendrá un sabor blando.
6. Triturar las hojas de loto secas.
7. Cuando la papilla esté cocida, añade las hojas de loto picadas.
8. Añade la cantidad adecuada de azúcar.
9. Remueve bien.
10. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
11. La papilla aromática está lista.