¿Cuáles son los alimentos que más cáncer causan en la vida? ¿Qué alimentos en la vida pueden causar cáncer?
1. Los cuatro alimentos que más cáncer provocan
1. Piel y masa de arroz
Los fideos fríos están hechos principalmente de arroz, trigo, frijoles, etc. , principalmente Los ingredientes son agua, proteínas y almidón. La envoltura de arroz se elabora remojando el arroz en agua durante cuatro horas, luego empujándolo (o batiéndolo) hasta convertirlo en una mezcla de arroz, cociéndolo al vapor para hacer panqueques, enfriándolo en un lugar ventilado, aplicándole aceite de colza y cortándolo en tiras finas. Al comer, los fideos de arroz fríos y los fideos de arroz deben combinarse con verduras frescas para equilibrar la nutrición.
Para aumentar la dureza de los fideos fríos o la gelatina, muchos vendedores añaden ilegalmente "ceniza esponjosa instantánea" y bórax (nombre genérico: tetraborato de sodio). Hay un eslogan publicitario que dice "¡Peng ceniza más bórax, los fideos fríos son los mejores!". De hecho, la "masilla instantánea" y el "bórax" son materias primas químicas que no sólo son tóxicas sino también cancerígenas. Por eso, a la hora de comprar fideos fríos o gelatina en el mercado hay que prestar atención a la higiene y tratar de comer lo menos o menos posible.
2. Malatang
Como snack especial de Sichuan que ha sido popular durante muchos años, el Malatang es muy apreciado por los consumidores debido a sus características picantes e insípidas. A mucha gente le gusta comer Malatang, especialmente el Malatang de la calle sabe mejor. Otros dirán: "Cuanto más sucia está la comida, mejor sabe. Una sopa picante callejera como esta es una de ellas". Pero, aparte de los problemas de salud, ¿no hay otros peligros ocultos en este estofado picante?
1. Cuando el Malatang se cocina a altas temperaturas, se perderá una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes de las verduras.
2. A mucha gente le gusta comer comida picante. Normalmente la temperatura máxima tolerada por nuestra cavidad bucal es de 65°C, mientras que la temperatura de tolerancia del esófago es de 45°C. Cuando ingiere alimentos que se sienten calientes en la boca, también los sentirá en el esófago. Por lo tanto, las altas temperaturas pueden dañar y proliferar fácilmente la mucosa esofágica, aumentando el riesgo de cáncer de esófago.
3. Los vendedores elegirán como materia prima callos peludos empapados en formol, que es perjudicial para la salud. O utilizar algunas verduras rancias produce una gran cantidad de nitritos, lo que puede provocar cáncer gástrico, cáncer de esófago, cáncer de hígado, cáncer colorrectal, etc.
4. Además, para que el Malatang sea "delicioso", muchos vendedores no cambian el estofado utilizado, lo que provocará una gran producción de sustancias nocivas como ácido oxálico, purinas y grasa animal. .
En tercer lugar, el cuenco de arroz
El cuenco de arroz suele estar hecho de arroz, verduras y carne. Hay muchos tipos de alimentos ricos en nutrientes y son populares entre los trabajadores de oficina. Pero este no es el caso del arroz en algunos restaurantes. Para que la comida sea más deliciosa, se utiliza mucho aceite durante la cocción, lo que aumenta el picante del arroz. Sin embargo, si la temperatura del aceite es demasiado alta, las verduras y la carne se desnaturalizarán y perderán muchos nutrientes.
Además, algunas empresas también utilizan aceite usado. Según mediciones experimentales, el índice de rancidez del "aceite de canalones" supera con creces las normas nacionales. Las personas que lo toman durante mucho tiempo perderán peso, desarrollarán trastornos del desarrollo, serán propensas a sufrir diarrea, enteritis y también pueden desarrollar agrandamiento del hígado, el corazón, los riñones, el hígado graso y otras enfermedades. Además, las aflatoxinas producidas por la contaminación por aceites usados no sólo causan fácilmente cáncer de hígado, sino que también pueden causar tumores en otras partes del cuerpo, como adenocarcinoma gástrico, cáncer de riñón, cáncer de recto, cáncer de mama, ovario, intestino delgado, etc.
En cuarto lugar, la comida frita
Además de los alimentos mencionados anteriormente, la comida frita es popular entre los trabajadores de oficina. Por ejemplo, filete de pollo frito, aros de calamar fritos, filetes de pollo frito, etc. Estos alimentos fritos son ricos en calorías. Una hamburguesa de muslos de pollo frito tiene alrededor de 500 calorías. Si le añades una taza de Coca-Cola, las calorías de un par de alitas de pollo son unas 1000kcal. El requerimiento calórico diario de una mujer adulta normal que realiza ejercicio físico ligero es de 2100kcal, y el de un hombre es de 2400kcal. Una harina de muslo de pollo representa aproximadamente la mitad de la energía total. ¿Cómo desayunamos y cenamos?
Además, la "comida frita" es más dañina que los cigarrillos y las drogas. Es comida chatarra que contiene benzopireno, nitrosaminas y acrilamida.
Según un estudio de tres años de duración realizado por la Organización Mundial de la Salud, comer alimentos fritos es tan tóxico como fumar. Algunos estudios han demostrado que 1 muslo de pollo frito equivale a la toxicidad de 60 cigarrillos. Las mujeres que comen alimentos fritos con regularidad tienen el doble de riesgo de sufrir cáncer de mama en comparación con las mujeres a las que no les gustan los alimentos fritos.
2. El hábito alimentario más cancerígeno.
Me gusta la comida picante.
Clínicamente, los médicos han descubierto que muchos pacientes con cáncer del sistema digestivo, especialmente aquellos con cáncer de esófago y cáncer gástrico, tienen una característica común, es decir, les gusta comer alimentos muy calientes y tienen ganas de comer. la comida recién hecha en cada comida. Después de consultar a un paciente diagnosticado con cáncer de esófago sobre su dieta, descubrí que no solo le gusta comer comidas calientes, sino que también le gusta beber té caliente. Fueron estos malos hábitos alimentarios los que le provocaron la aparición de enfermedades en la mediana edad.
En los últimos años, informes nacionales y extranjeros han demostrado continuamente que beber té caliente destruye la "barrera mucosa" del esófago. Según encuestas epidemiológicas en áreas con alta incidencia de cáncer de esófago en mi país, a una gran proporción de pacientes con cáncer de esófago les gustan las bebidas calientes, la comida dura, la comida rápida o el alcohol. Los experimentos con animales también han demostrado que beber alcohol, comer alimentos calientes y devorar comidas quemará y corroerá la mucosa esofágica hasta cierto punto. Cuando las células de la mucosa desarrollan lesiones proliferativas, pueden volverse cancerosas.
En segundo lugar, come con voracidad.
Parece que engullir comida se ha convertido en un problema común entre los trabajadores de oficina en esta época. La presión de la vida laboral pone a los trabajadores de oficina en un estado de alta tensión. Comer parece ser sólo por simples necesidades fisiológicas, por lo que comer es muy rápido. De hecho, es muy malo para tu salud.
Comer rápido y no masticar los alimentos con cuidado puede dañar fácilmente la mucosa del tracto digestivo y provocar inflamación crónica, además, comer rápido y tener grandes grumos de comida puede provocar fácilmente una fuerte estimulación mecánica del esófago, cardias; y otros tractos digestivos Con el tiempo, puede causar daños al tracto digestivo e incluso cáncer.
En tercer lugar, comer demasiado
Nuestros antepasados se dieron cuenta hace mucho tiempo de que comer demasiado puede ser perjudicial para nuestra salud. Hay un dicho muy clásico en el "Huangdi Neijing": "Comer el doble dañará el estómago". Significa que cuando comemos muchas cosas a la vez, lo primero que duele es nuestro propio estómago.
El antiguo libro de medicina china "Fang Jisheng" también señaló: "Comer cinco sabores, queso a pescado, comer frutas y verduras frías durante mucho tiempo y detenerse para almacenar el dolor de estómago se acumulará en dolor abdominal. " Según la experiencia de los antiguos, comer en exceso puede provocar trastornos gastrointestinales. Con el tiempo, es inevitable enfermarse y contraer cáncer.
En cuarto lugar, salga a comer con frecuencia.
Hoy vivimos en una era de rápido desarrollo económico y la rápida mejora del nivel de vida también ha cambiado los buenos hábitos de las personas a la hora de comer en casa. Muchas personas tienen que socializar al aire libre a menudo debido a su trabajo. De hecho, esa dieta es muy perjudicial para su salud.
Por un lado, comer fuera de casa con frecuencia conduce a una dieta irregular, lo que inevitablemente dañará la función del bazo y el estómago con el tiempo y entrará en un "estado canceroso". Por otro lado, para conseguir color, sabor y sabor, los alimentos que se venden en el exterior suelen freírse a altas temperaturas o añadirse una gran cantidad de condimentos, que contienen más carcinógenos que los alimentos cocinados en casa. Al mismo tiempo, todo el mundo bebe mucho alcohol en las fiestas, lo que sin duda aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal y favorece la aparición de cáncer.
5. Bebe demasiado con frecuencia.
Todo debe hacerse con moderación. Beber en exceso es perjudicial para la salud. El alcohol, componente principal del vino, es una sustancia tóxica dañina para diversos tejidos y células del cuerpo humano y puede dañar varios sistemas del cuerpo. Las investigaciones muestran que beber licor fuerte directamente, o beber más de 4 onzas de alcohol por día, beber cerveza, etc. Todas estas son formas de beber que fácilmente pueden provocar cáncer.
Cabe mencionar que se debe evitar beber en ayunas. Cuando se bebe con el estómago vacío, dado que no hay comida en el estómago, el alcohol se absorbe rápidamente a través de la mucosa gástrica, lo que provoca directamente un aumento brusco de la concentración de alcohol en la sangre, lo que es perjudicial para el cuerpo humano. Así que coma algo antes de beber, especialmente carbohidratos, porque el hígado puede utilizar la energía producida durante su descomposición para "quemar" el alcohol. Además, también puedes elegir algunos aperitivos adecuados, como verduras frescas, pescado fresco, carnes magras, judías, huevos, etc. , para complementar las enzimas y vitaminas que necesita el hígado para metabolizar el alcohol.
3. Malos hábitos que provocan cáncer
Malos hábitos - fumar para reducir el estrés → cáncer de pulmón
Una persona que fuma no sólo afecta a su propia salud, porque Las investigaciones muestran que el humo de segunda mano es tan dañino para el cuerpo humano como el tabaquismo directo, y la exposición pasiva de los niños al humo de segunda mano es aún más dañina.
Además del tabaquismo, que es una razón importante para el aumento de la incidencia y la mortalidad por cáncer de pulmón en los últimos años, la Oficina Municipal de Salud de Beijing afirmó que la contaminación del aire también es un factor importante que conduce a la alta incidencia de cáncer de pulmón. Actualmente se sabe que los principales carcinógenos de la atmósfera incluyen el benzopireno, etc. En ciudades muy contaminadas, los residentes pueden consumir más de 20 cigarrillos de benzopireno al día.
Mal hábito 2: Saltarse el desayuno → Cáncer de vesícula biliar
Los jóvenes oficinistas suelen salir sin desayunar. Sin embargo, saltarse el desayuno con frecuencia es un factor predisponente a la aparición de cálculos biliares y cáncer de vesícula biliar. Porque después de dormir más de 8 horas, queda mucha bilis en la vesícula biliar.
Si puedes comer a tiempo, beber un poco de leche y comer un trozo de pan, puede ayudar a que la bilis se descargue y prevenir la formación de cálculos. Pero si no desayunas, la bilis se acumulará en la vesícula biliar formando cálculos, provocando trastornos metabólicos en la vesícula biliar. Por tanto, lo mejor es que los trabajadores de oficina se levanten media hora antes y reserven media hora para desayunar todos los días.
Mal hábito 3: Trabajar hasta tarde → Cáncer de mama, cáncer de próstata
Las últimas investigaciones científicas encontraron que entre las mujeres y los hombres que trabajan toda la noche, la incidencia de cáncer de mama y de próstata es Más alto que la gente que trabaja todos los días.
Las mujeres que trabajan en turnos nocturnos regularmente durante tres años consecutivos tienen un 40% más de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres que trabajan normalmente en turnos nocturnos durante más de tres años consecutivos tienen un riesgo un 60% mayor; de desarrollar cáncer de mama. Debido a las luces brillantes encendidas, el ciclo natural de producción de melatonina en el cuerpo humano cambia. La luz nocturna reduce la secreción de melatonina y la función de la melatonina es proteger el ADN de la oxidación e inhibir las células cancerosas.
Mal hábito 4: Carne golosa → Cáncer de mama
Un estudio británico muestra que el consumo excesivo de carne procesada puede aumentar el riesgo de cáncer de mama. Por lo tanto, si las mujeres quieren mantenerse alejadas del cáncer de mama, no deberían ser "carnívoras" obstinadas y, sobre todo, deberían reducir el consumo de diversos productos cárnicos listos para el consumo. Sin embargo, sería imprudente que las mujeres rechazaran la carne por completo. Se recomienda controlar el consumo diario de carne por debajo de los 100 gramos, y lo mejor es utilizar métodos de procesamiento a baja temperatura como hervir y guisar.
Mal hábito cinco: Sentarse durante mucho tiempo → Cáncer de estómago
Un informe publicado por la Organización Mundial de la Salud afirma que más de 2 millones de personas mueren cada año debido a estar sentado durante mucho tiempo. El informe también predice que para 2020, el 70% de las enfermedades mundiales serán causadas por permanecer sentado durante mucho tiempo y por la falta de ejercicio.
Algunas personas se sientan frente al ordenador durante horas, pero no saben que este hábito inhibirá la actividad de los factores genéticos inmunes y aumentará la posibilidad de sufrir cáncer. Los médicos japoneses descubrieron en una encuesta de pacientes sometidos a cirugía de cáncer gástrico que comer demasiado y estar sentado durante largos períodos de tiempo son sus características comunes, lo que con el tiempo hará que los factores inmunológicos del cuerpo humano sean lentos e incompetentes.
Malos hábitos, más de 6 parejas sexuales → Cáncer de cuello uterino
En los últimos años, la edad de aparición del cáncer de cuello uterino se ha ido haciendo cada vez más joven. Una de las razones por las que las mujeres jóvenes desarrollan cáncer de cuello uterino está relacionada con la confusión sexual. El cáncer de cuello uterino es causado principalmente por enfermedades de transmisión sexual. Cuantas más parejas sexuales tenga una mujer o su marido, mayor será el riesgo de contraer enfermedades de transmisión sexual y mayor será la incidencia de cáncer de cuello uterino. Los datos muestran que las mujeres que tienen múltiples parejas sexuales tienen un riesgo de 2 a 3 veces mayor de sufrir cáncer de cuello uterino que las mujeres que tienen una sola pareja sexual.
Malos hábitos 7: Papel higiénico de baja calidad → Cáncer ginecológico
Algunas chicas prestan mucha atención a vestirse y están dispuestas a gastar cientos de miles en ropa y cosméticos nuevos, pero No tenga cuidado al elegir productos detallados como el papel higiénico. Si le importa demasiado, a menudo elegirá el más barato. Como todo el mundo sabe, aunque algunos papeles higiénicos de baja calidad son brillantes y de color blanco, se debe a la adición de agentes blanqueadores fluorescentes o talco, que pueden causar fácilmente leucemia en contacto prolongado con la piel. Otros están hechos de papel usado blanqueado y es probable que contengan E. coli y virus de la hepatitis. Por tanto, los pequeños productos de higiene no deben tomarse a la ligera. Asegúrese de comprar productos de marca habituales y no dañe su salud durante toda la vida debido a la búsqueda de un bajo precio temporal.
Malos hábitos → cáncer de colon, cáncer de próstata, etc.
Tener una mentalidad abierta es algo bueno, pero estar gordo requiere precaución. Algunos cánceres están relacionados con la obesidad, como el cáncer de colon, endometrio, próstata y mama. Por ello, debes prestar atención a tu alimentación, potenciar el ejercicio, controlar tu peso y reducir la acumulación de grasa corporal.