¿Cuáles son las cinco mejores formas de cocinar huevos?
2. Hervir los huevos. Ingredientes: 1 huevo, media olla de agua. media cucharadita de sal. Método: Poner sal en agua y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, mete los huevos en el agua y cocínalos con una cuchara. Si la cáscara del huevo está rota, añade un poco de vinagre para solidificar las claras y evitar que se salgan. Colóquelos en agua con hielo inmediatamente después de cocinarlos para que las cáscaras sean más fáciles de pelar. Tiempo de cocción: tres minutos, las claras están tiernas y las yemas a medio cocer. Seis minutos después, la clara se solidifica y la yema está medio cocida. Diez minutos después, los huevos están completamente cocidos.
3. Ingredientes para hervir huevos: 1 huevo, 2 litros de agua, 1 cucharada de sal y media taza de vinagre. Método: Hervir agua con sal, agregar vinagre, romper los huevos en un bol, verter los huevos en el agua a fuego lento, recogerlos y ponerlos en agua con hielo cuando se formen naturalmente, recortar el exterior de los huevos, ponerlos. en el agua durante tres minutos y recógelas.
4. Ingredientes para huevos escalfados fritos: 1 huevo, 2 cucharadas de aceite, 1/4 bol de agua. Método: Calienta el wok a fuego lento, agrega 2 cucharadas de aceite, bate bien los huevos, cuando los huevos comiencen a solidificarse vierte el agua en el wok y cocina lentamente hasta que desees.
5. Ingredientes vegetales y huevo: 1 paquete de pepinillos, 3 huevos y un poco de ajo. Método: Cascar los huevos en un bol, remojar las verduras en el agua, agarrarlas con las manos, escurrirlas y exprimirlas hasta secarlas. Calentar un wok, añadir medio bol de aceite, sofreír un poco las verduras, añadir el ajo picado, sofreír hasta que las verduras estén secas y fragantes, poner los huevos en la sartén y sofreír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. .
6. Ingredientes del huevo de judías: 4 judías largas, 3 huevos, un poco de ajo. Elaboración: Lavar las judías largas y cortarlas en trozos finos. Rompe los huevos en un bol y calienta el wok. Calentar ligeramente el aceite en la mitad inferior del bol. Sofreímos las judías largas y el ajo a fuego medio durante medio minuto. Freír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados. Espolvorea un poco de salsa de soja, voltea y retira de la sartén.
7. Ingredientes para tortilla de carne picada: 100 g de carne picada, 3 huevos, 1 cebolla verde picada. Método: Espolvorea un poco de pimienta sobre la carne picada, mezcla la salsa de soja uniformemente, rompe los huevos en un bol y bate las cebollas (hasta que burbujeen), calienta el wok y calienta ligeramente el aceite en la mitad inferior del bol. Freír la carne picada y grabar las aceitunas fritas de forma cóncava. La punta del barril giratorio de ⒇⒕ todavía está a punto de detenerse.
8. Ingredientes para tortilla de gambas: 100G de gambas picadas en trozos, 3 huevos batidos, 1 cebolla de verdeo cortada en cubitos. Método: Calentar un wok, calentar la mitad inferior del tazón de aceite, agregar los camarones, los huevos y las cebollas verdes y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear un poco de salsa de soja en el lado izquierdo.