¿Cuál es más nutritivo, el sésamo blanco o el sésamo negro? ¿Cómo debemos elegir en la vida?
En realidad, no lo son. Aunque es muy pequeño, tiene ciertos efectos antioxidantes y antienvejecimiento. Sin embargo, todavía existen muchas diferencias en el valor nutricional de las semillas de sésamo negro y blanco. Echemos un vistazo más de cerca.
En primer lugar, las semillas de sésamo blanco son ricas en proteínas, vitaminas, grasas, oligoelementos y otros nutrientes. Comer semillas de sésamo blanco con regularidad puede reponer el qi y la sangre, haciendo así que la piel de las personas sea blanca, tierna y rosada, y previniendo la piel áspera y seca.
En segundo lugar, debido a que las semillas de sésamo blanco contienen proteínas, grasas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, el consumo regular de semillas de sésamo blanco puede ayudar a reducir los lípidos y el colesterol en sangre en el cuerpo humano, y puede reducir la incidencia de Ciertas enfermedades en las personas mayores. Bueno para la salud.
Las semillas de sésamo blanco también son ricas en lecitina y ácido linoleico, que ayudan a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, favorecen el metabolismo de las grasas y el colesterol, favorecen la descarga de residuos metabólicos en el organismo y ayudan a Mejora el estreñimiento y la piel áspera.
En primer lugar, las semillas de sésamo negro pueden reducir la caída del cabello, porque las semillas de sésamo negro pueden promover la expresión de arginina, promoviendo así la síntesis de melanina, mejorando en cierta medida el fenómeno del cabello blanco y jugando un papel en la reducción de la caída del cabello.
En segundo lugar, las semillas de sésamo negro tienen ciertos efectos de belleza y belleza, porque las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E, que no solo tiene un buen cuidado de la piel y un efecto hidratante, sino que también ayuda a eliminar los radicales libres en el Cuerpo humano y retrasar el envejecimiento de la piel.
En tercer lugar, comer semillas de sésamo negro con regularidad puede ayudar a controlar la presión arterial. Esto se debe a que las semillas de sésamo negro son ricas en potasio pero bajas en sodio, por lo que pueden controlar la presión arterial y proteger las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
4. Comer semillas de sésamo negro con regularidad puede complementar el calcio, porque según investigaciones relevantes, el contenido de calcio en las semillas de sésamo negro es muy alto. El contenido de calcio en las semillas de sésamo negro por 100 g es de aproximadamente 800 mg. incluso mayor que el de la leche y los huevos. Por lo tanto, las semillas de sésamo negro son el mejor alimento suplementario de calcio en la vida.
En quinto lugar, ¡comer semillas de sésamo negro a menudo ayuda a perder peso! Según investigaciones pertinentes, se ha descubierto que el inositol, la colina, la yema de huevo, etc. contenidos en las semillas de sésamo negro pueden impedir que el cuerpo aumente de peso hasta cierto punto. Por lo tanto, la ingesta adecuada de semillas de sésamo negro en la vida no solo no provocará obesidad, sino que también tendrá un buen efecto de pérdida de peso.
Aunque las semillas de sésamo negro y las semillas de sésamo blanco tienen muchas similitudes en reponer el qi y la sangre, reducir los lípidos y el colesterol en sangre y promover el metabolismo, las semillas de sésamo negro contienen mayores cantidades de oligoelementos y antioxidantes que las semillas de sésamo blanco. , por lo que si las condiciones lo permiten se prefieren las semillas de sésamo negro.
En definitiva, tanto las semillas de sésamo blancas como las negras son ricas en valor nutricional, pero es mejor comerlas después de cocinarlas, porque esto favorece más la digestión y la absorción. Además, la piel del sésamo, que no se digiere ni absorbe fácilmente, se destruirá durante el proceso de calentamiento, lo que favorece la liberación de nutrientes.
Si es posible, puedes comer un poco de pasta de sésamo negro, bolas de sésamo y arroz de sésamo producidos por fabricantes habituales o producidos por ti mismo, lo que ayudará a mejorar las canas y la piel áspera, ¡y es bueno para el cuerpo!