¿Cómo hacer maíz dulce?

1. Pelar el maíz comprado y pelar las hojas viejas por fuera, dejando las hojas tiernas en el medio. Si hay maíz en el maíz, recuerde pelarlo juntos, romper las raíces del maíz con las manos y lavar el maíz pelado con agua limpia. Dejar las hojas tiernas en la superficie del maíz puede hacer que el maíz cocido sea más fragante y delicioso, y que tenga mejor sabor.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva el agua a fuego alto, luego agregue una cantidad adecuada de sal comestible y revuelva hasta que la sal se derrita.

3. Pon en la olla el maíz previamente pelado, agrega una cucharada de bicarbonato y revuelve hasta que se derrita. Después de agregar bicarbonato de sodio, la niacina del maíz se puede descomponer por completo y se retienen más nutrientes, lo que lo hace dulce y delicioso. Al cocinar maíz, agregar sal comestible puede retener eficazmente el agua. Los nutrientes del maíz no se escaparán demasiado al agua y el sabor será mejor cuando se cocine.

4. Después de que el agua vuelva a hervir, baja el fuego para que el maíz esté cocido en otros diez minutos.