¿Cómo utilizar el hígado de cerdo como alimento complementario para un bebé de seis meses?

El hígado de cerdo es la mejor opción para suplementar con hierro a los bebés. El contenido de hierro en el hígado de cerdo es más de diez veces mayor que el de la carne de cerdo y supera con creces el de la carne de res. Además, el hígado de cerdo también es rico en vitaminas y oligoelementos y tiene un alto valor nutricional. Muchas madres quieren utilizar el hígado de cerdo como alimento complementario para sus bebés, pero desconocen el método específico. Entonces, a continuación, el editor clasificará algunos métodos de alimento complementario de hígado de cerdo. Las madres pueden consultarlos y luego pensar en cómo preparar alimentos complementarios de hígado de cerdo para sus bebés.

1. Cereal de arroz con hígado de cerdo (edad recomendada para bebés: a partir de 8 meses)

Ingredientes: cantidad adecuada de hígado de cerdo en polvo y cantidad adecuada de fideos de arroz para bebés.

Ejercicio:

Prepare fideos de arroz para bebés, agregue la cantidad adecuada de hígado de cerdo en polvo y revuelva uniformemente.

2. Puré de hígado de cerdo (edad recomendada para bebés: 8 meses o más)

Materiales: un trozo pequeño de hígado de cerdo fresco (unos diez gramos), jengibre, cebolla verde.

Práctica:

1. Remojar el hígado de cerdo en agua durante aproximadamente 1 hora para eliminar la sangre, cambiando el agua varias veces.

2. después del remojo Lave la fascia, blanqueela en una olla con agua limpia, sáquela y enjuáguela con agua limpia.

3. cantidad de jengibre y cebolleta, y se agrega El hígado se cuece, se saca y se seca, luego se muele hasta obtener un puré con una cuchara y finalmente se pasa nuevamente por un colador para que el puré de hígado quede más tierno.

3. Gachas de hígado de cerdo y espinacas (edad recomendada del bebé: 10 meses+)

Ingredientes: un pequeño trozo de hígado de cerdo, una cantidad adecuada de espinacas (u otras verduras adecuadas), y una ración de arroz. Un puñado pequeño y unas rodajas de jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante aproximadamente 1 hora, luego ponerlo en una olla y agregar una cantidad adecuada de agua para cocinar las gachas.

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2. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas finas, escaldarlo en agua fría junto con las rodajas de jengibre, luego sacarlo, enjuagarlo con agua y picarlo en trozos;

3. Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo, luego sacarlas, escurrir el agua y cortarlas en polvo;

4. Después de hervir la papilla, añadir el hígado de cerdo picado y las espinacas. en la papilla, mezcle bien y luego cocine a fuego lento hasta que se convierta en puré. Revuelva frecuentemente durante la cocción.

4. Fideos de hígado de cerdo y verduras (edad recomendada del bebé: 12 meses+)

Ingredientes: un trozo pequeño de hígado de cerdo, una cantidad adecuada de fideos baby, un trozo pequeño de zanahoria , unas rodajas de hojas de col, unas rodajas de jengibre, un poco de almidón.

Ejercicio:

1. Lave y desmenuce el hígado de cerdo, agregue almidón y revuelva uniformemente, luego agregue rodajas de jengibre y deje marinar por un tiempo para eliminar el olor a pescado, luego blanqueelo. una olla hasta que cambie de color y luego recógela.

2. Lavar las verduras, blanquearlas en agua y picarlas en trozos pequeños. Pelar y triturar las zanahorias.

Añadir una cantidad adecuada de agua y llevar. hasta que hierva, rompa los fideos pequeños y póngalos. Sigue revolviendo cuando lo coloques por primera vez para evitar que se pegue. Después de cocinar un rato, agregue las zanahorias ralladas y el hígado de cerdo, luego agregue las verduras picadas hasta que los fideos estén casi listos. Después de que el bebé cumpla un año, puedes agregar un poco de sal u otros condimentos para ajustar el sabor.

5. Hígado de cerdo en polvo

Ingredientes: un trozo de hígado de cerdo fresco, dos trozos de jengibre

Ejercicio:

1. Hígado de cerdo fresco Remojar en agua durante aproximadamente 1 hora para eliminar la sangre, cambiando el agua varias veces

2 Cortar el hígado de cerdo remojado en rodajas finas, quitar la fascia, luego lavar y blanquear con agua. Retirar y enjuagar con agua. Enjuagar la espuma, luego poner el hígado de cerdo en una olla y enjuagarlo con agua fría. Agregar dos rodajas de jengibre. Cocer el hígado de cerdo hasta que esté cocido. Cortarlo en cubos. -Pasar a la sartén y sofreír a fuego lento hasta que se seque. Cuidado con no freír;

3. Hígado de cerdo salteado