¿Qué parte del caracol no se puede comer?
La carne dura de la parte superior del caracol (la cabeza y las patas del caracol) cerca de la boca es carne de caracol comestible. El resto de la cola del caracol no es comestible en la zona donde se encuentran sus excrementos y en su interior. Los órganos están concentrados. Después de comer la cola de caracol, es fácil de adsorber en la pared del tracto digestivo, lo que dificulta su digestión y provoca fácilmente molestias intestinales. Los caracoles son animales que viven en estanques de barro y sus órganos internos son propensos a los parásitos, por lo que al comer caracoles, debes desechar la carne de la cola.
Datos ampliados:
Los caracoles son criaturas con gran adaptabilidad y pocas enfermedades. Mientras los recursos hídricos sean abundantes y limpios, y el drenaje y el riego sean convenientes, la mayoría de los arrozales locales pueden transformarse para cultivar caracoles.
Los arrozales con suelo rico en hierro y azufre no son adecuados para criar caracoles de campo, porque el suelo rico en hierro contiene un alto contenido de hierro, y el caparazón de los caracoles de campo criados será feo y oxidado, y la carne también puede estar oxidada. Los caracoles cultivados en el mismo suelo rico en azufre huelen a azufre. Los consumidores deben sentirse muy repelidos, lo que no favorece la venta de productos de caracoles. Por lo tanto, los sitios agrícolas deben evitar los arrozales con suelos ricos en hierro y azufre.
Enciclopedia Baidu-Wenkel