¿Cómo hacer bilis en polvo?
El primero es la selección de materias primas. Para preparar huevo en polvo en conserva sólo se necesitan tres ingredientes, que están disponibles en todas partes. Para la cal, lo mejor es elegir un trozo de cal que sea grande, liviano, libre de impurezas, que produzca burbujas fuertes cuando se agrega con agua y que rápidamente se vuelva gris, los alcaloides se pueden comprar directamente en el mercado, con pocos poros, densos; textura y estructura firme, o puede prepararlos usted mismo; Sal, sal de mesa común.
El segundo es el método de preparación. Según la báscula de producción, pese la cal, la soda cáustica y la sal de mesa en una proporción de 3:3:1. Después de mezclar bien, coloque cada 250 g en una bolsa pequeña y séllela con una máquina termoselladora para obtener el producto terminado (. Si no hay una máquina de termosellado, también puede usar una vela para calentar la bolsa pequeña (sellado de la superficie del diente de la hoja de sierra). Con cada bolsa pequeña se pueden procesar 50 huevos en conserva.
El huevo en polvo Songhua ya está disponible. A continuación, aprendamos cómo remojar los huevos en conserva: después de que los consumidores compren huevo en conserva en polvo, agregue agua a cada bolsa (60 gramos de agua por cada huevo), luego viértala lentamente en un recipiente como un frasco con huevos frescos y sumérjalo. Todos los huevos. No es necesario moverse y voltear los huevos a mitad de camino. Por lo general, tarda entre 7 y 10 días en remojarse antes de que madure. Sácalos uno por uno, limpia el líquido del remojo y guárdalos en una bolsa o frasco de plástico, lo cual es muy conveniente.
En la temporada en la que los precios de los huevos son altos pero bajos, también puedes construir varios tanques de lodo pequeños en casa (adecuados para remojar y procesar entre 1000 y 2000 huevos en conserva en cada tanque) y preparar huevo en conserva en polvo para Procesar huevos en conserva en lotes y venderlos.
上篇: Menú de cena del Conejo de JadeBanquete Man-Han (4) Mil Banquetes Los Mil Banquetes comenzaron en Kangxi y florecieron en Qianlong. Fue el banquete real más grande de la dinastía Qing con el mayor número de banquetes. En el quincuagésimo segundo año del reinado de Kangxi, se celebró por primera vez un banquete para mil personas en el jardín Yangchun. Ye Xuan escribió el poema "Mil banquetes" y ganó el título del banquete. En el quincuagésimo año del reinado de Qianlong, se celebró un banquete para mil personas en el Palacio Qianqing. 3.000 personas seleccionaron improvisadamente cientos de coplas blancas. En el primer mes del primer año de Jiaqing, el patio interior del Palacio de Ningshou organizó un banquete para más de mil personas, 3.566 de las cuales compusieron más de tres poemas improvisados. Las generaciones posteriores llamaron a Qian Yan "un acto de gracia sin precedentes". Té Mei Xian: Frutos secos Junshan Yinzhen Cuarto producto: Cristal de nuez extraño Caramelo suave Cacahuetes de anacardo especiados con frutas confitadas Cuarto producto: Naranjas confitadas, Begonias confitadas, Plátanos confitados, Pastel de ciruelas confitadas Cuatro productos: Linterna Longan Mermelada Aiwowo Pastel dorado Agua bicolor Encurtidos de pastel de castañas Cuarto producto: jugo de Gongting Luo Xiaomi, pepino picante, osmanto, colinabo, encurtidos y semillas de melocotón como aperitivo. El séptimo elemento: Erlong jugando con perlas y cáscara de mandarina. Brotes de bambú, chiles, aceite, arroz salvaje, sopa, labios de pescado enlatados y platos reales, cinco productos: langostinos Pipa verdes pisados de Shazhou, tierno dragón y fénix y aceite de sésamo, pasta de cerdo cortada en cubitos y salsa de pepino, dos productos: Mil capas pastel al vapor, cestas de flores variadas, cinco productos: bote dragón, pescado, salsa de albóndigas de vieira, codorniz estofada en salsa de ostras, carne de res, sauce y salsa de Sichuan, patas de pato, dos productos: albóndigas de fénix al vapor y wonton coloridos, cinco productos: un producto , tofu, Tres albóndigas de hadas, setas enoki, guiso y pechuga de pollo. Conejo y col, albóndigas de cuatro patas, barbacoa, dos productos: pollo asado real, pescado a la parrilla, estofado de caza, doce productos con platos, un producto: lonchas de venado, dragón de cera, corzo, lonchas de pollo, jabalí, pato curado , Rollitos de calamar, pescado fresco, dientes de espinacas, hojas grandes, apio, acanthopanax, un producto: gachas de hojas de loto, un producto: plato de frutas de temporada, un producto: té fragante de despedida: Yang Hechun, Banquete Green Manchu Han (5) 9 El El Banquete Blanco comenzó durante el período Kangxi y al comienzo del período Kangxi. Cuatro tribus, incluido el mongol Waisak, rindieron homenaje a nueve caballos blancos cada año, es decir, un camello blanco y ocho caballos blancos. Piense en esto como una carta. Después de que las tribus mongoles pagaron tributo, el emperador celebró un gran banquete real para entretener a los enviados, llamado el Banquete de los Nueve Blancos. Siga las reglas todos los años. Más tarde, Daoguang escribió un poema sobre esto: "Cuatro pares de flores plateadas y un camello de jade, Xiqiang Lao y Di Xian Luo Jing". Té con descuento de belleza: té con leche hervida, frutos secos, cuatro productos: sésamo, azúcar Nan, azúcar de roca, nueces, Almendras especiadas, caramelo blando de piña cuatro productos: longan confitado, pera Laiyang confitada, castañas de agua confitadas, tortas de tofu confitadas cuatro productos: pastel frío de arroz glutinoso, rollo de frijoles, pastel de cristal de paloma, encurtidos de gelatina de piña con crema cuatro productos: verduras picantes de Beijing , tiras de pepino picante, mostaza en escabeche picante dulce. Champiñones frescos estofados y sopa de tomate con salsa de miel 1.er pedido: sopa de almejas y rana 1.er orden: fideos Kirin estofados Salteados calientes 1.er orden: cangrejo dragón tambor tendón picante Oolong cerdo local Tres panqueques de albóndigas de dragón y fénix frescos ⅱ: calabaza con fideos de jade Mugao Cena Imperial 1er pedido: Golden Toad Yubao Salteado caliente artículo 1: delicias de montaña, helechos, sal y carne salteada, fragante y cocida, pastel blanco de arroz Jihu ⅱ: cristal de cuerno dorado. El cuarto elemento: pato salvaje, semillas de melocotón, caja de calamares fritos cortados en cubitos, sesos de tofu, pasteles dorados fritos, el segundo elemento: barbacoa de rollo de loto, el segundo elemento: gachas de leche de venado asadas y pintadas asadas, el primer elemento: gachas de semillas de loto. el primer elemento: plato de frutas de temporada, el primer elemento, Fragancia de despedida: Dongting Biluochun Manchu y Han Banquet (6) Los banquetes de temporada se refieren a banquetes establecidos por la corte de la dinastía Qing según estaciones anuales fijas. Tales como: banquete de Año Nuevo, banquete de arado de primavera, banquete del Festival del Bote del Dragón, banquete del mendigo, banquete del Festival del Medio Otoño, banquete del Festival Doble Noveno, banquete de invierno, banquete de Nochevieja, etc. , todo está de acuerdo con las normas y reglamentos del festival. Aunque los manchúes tienen sus propias costumbres dietéticas inherentes, después de ingresar a las Llanuras Centrales, aceptaron una gran cantidad de costumbres dietéticas Han debido a la necesidad de integración cultural y gobierno entre manchúes y han. Debido al estatus especial de la corte imperial, las reglas de las costumbres alimentarias se detallaron una por una. El estilo de comida está estrechamente relacionado con las costumbres y regiones populares, por lo que en el palacio Qing, se encuentran fácilmente gachas de Laba, Yuanxiao, bolas de masa de arroz, cuencos de hielo, vino realgar, pastel Doble Noveno, pastel Qiaoqi, pasteles de luna y otros utensilios. Té con descuento de belleza: Fujian Wulong Dried Fruits Cuarto producto: pastel de caqui con almendras blancas lechosas, dulce de crema, azúcar de anacardo frito, maní frito y fruta confitada Cuarto producto: pato y pera confitados, dátiles confitados, lichis confitados, miel confitada, pastel de albaricoque. Cuarto producto: bizcocho de látigo, bizcocho de pasta de frijoles rojos, rollitos de pato mandarín con linterna de coco. El cuarto pepinillo: rodajas de calabaza picante, pimientos pequeños, salsa dulce, salsa de dientes de jengibre y caracoles dulces. Pollo enlatado estofado y tiras de nido de pájaro El quinto plato: oreja de mar fresca cruda, perdiz a la parrilla, pollo desmenuzado frito, brotes de soja desmenuzados, bolas de pescado perla, dos productos: pastel de flores del Doble Noveno Festival, piñones, algas secas Cinco productos: Hericium. , aleta de tiburón, pechuga de pato en rodajas, anguila frita, anacardos rallados, ciervo en cubitos, fauces de pescado estofadas y panecillos, dos productos: Cocidos al vapor cuando están frescos. Barbacoa de bolas de arroz glutinoso dos: faisán asado al horno con pato asado con panqueques, salsa de fideos dulces, cebollas, palitos de melón, palitos de rábano, azúcar, ajo Gachas de avena uno: gachas de laba Fruta uno: plato de frutas de temporada Me despido del té aromático: Yanghe Chunlu En resumen: cordero al vapor, pata de oso al vapor, cola de venado al vapor, pato asado, ganso asado, pato salado estofado, pollo en salsa, tocino, piña. 下篇: ¿Cuál es la pronunciación de rosa?