Cómo hacer sopa de hueso de res y papaya
Herramientas/Materiales: 300 g de papaya, 700 g de hueso de res, cantidades adecuadas de dátiles rojos, baya de goji, angélica y astrágalo, 1 cucharada de vino de arroz.
01 Los huesos de res y la papaya están listos. Elige 7 papayas maduras
Pela las papayas, quita las semillas y luego córtalas en cubos pequeños.
03 Los dátiles rojos, la baya de goji, la angélica y el astrágalo están listos.
Luego ponga los huesos de res y las hierbas nutritivas en la olla y agregue agua. La cantidad de agua no debe exceder los 2 dedos más los ingredientes.
Añadir la cantidad adecuada de sal y 1 cucharada de vino de arroz.
06 Tapar la tapa periódicamente durante 1,20 horas.
Quedan unos 51 minutos en el Bombo 07. Abre la tapa de la olla, mete la papaya y continúa cocinando.
Después de un tiempo de cocción suficiente, al abrir la tapa sale un fuerte olor a angélica y ya está lista la deliciosa sopa de hueso de res y papaya.