Pequeños problemas en la vida
Uno de los nitritos de sodio
El nitrito de sodio (NaNO2) es un cristal incoloro o de color amarillo claro, de sabor salado y con apariencia de sal (NaCl). El nitrito de sodio se utiliza en la impresión, el teñido, el blanqueo y otras industrias. También se usa ampliamente como inhibidor de óxido y como aditivo para concreto de uso común en la industria de la construcción. Al mezclar concreto, agregar una cantidad adecuada de cloruro de sodio, cloruro de calcio y nitrito de sodio puede promover la solidificación del concreto y mejorar su resistencia. También se puede usar en la construcción de invierno del norte para evitar que el concreto se congele.
El nitrito de sodio es tóxico. Si una persona ingiere alimentos que contienen nitrito de sodio, después de que el nitrito de sodio ingresa a la sangre, oxidará la hemoglobina ferrosa a metahemoglobina, lo que hará que la sangre pierda su función de transporte de oxígeno y provocará hipoxia tisular. Los síntomas incluyen labios, uñas y piel morados, mareos, vómitos, diarrea, etc. , puede provocar la muerte por falta de oxígeno. Dado que el nitrito de sodio se parece a la sal de mesa, tenga cuidado de no confundirlo con sal de mesa.
Las verduras podridas también contienen nitritos como el nitrito de sodio y no son comestibles.
Además de la intoxicación aguda mencionada anteriormente, el nitrito también tiene efectos cancerígenos en los seres humanos y debe tomarse en serio.
Nitrito de sodio II
Cristales incoloros o amarillos. La densidad es 2,168 g/cm3, el punto de fusión es 271 ℃ y se descompone a 320 ℃. Higroscópico, fácilmente soluble en agua, solución acuosa estable, reacción alcalina, puede absorber oxígeno del aire para formar nitrato de sodio. El nitrito de sodio es tóxico y cancerígeno. En la molécula de nitrito de sodio, el número de oxidación del nitrógeno es 3. Es un estado de oxidación intermedio, que es tanto un estado reducido como un estado oxidado. Por ejemplo, en una solución ácida, el yoduro de potasio se puede oxidar a yodo elemental:
Esta reacción se puede realizar de forma cuantitativa y se puede utilizar para determinar el nitrito. El nitrito de sodio se usa ampliamente en la industria de los tintes y en la síntesis orgánica. A menudo se usa en la preparación de tintes azoicos, óxidos de nitrógeno, fármacos, agentes antioxidantes, impresión y teñido, blanqueo, carnes curadas, etc. Debido a que es tóxico, tenga cuidado al usarlo. El nitrito de sodio tiene una alta estabilidad térmica y puede prepararse mediante reducción térmica a alta temperatura;
Nitrito de plomo (en polvo) = nitrito de sodio con óxido de plomo
El producto PbO es insoluble en agua, y la reacción. La mezcla se disolvió en agua caliente, se filtró y se recristalizó para obtener nitrito de sodio cristalino de color blanco.