Al preparar alitas de pollo con cola en una olla arrocera, todo es sopa

Método 1

Ingredientes: alitas de pollo, cola, cilantro, aceite de sésamo, jengibre, sal, ajo, salsa de soja ligera, pimienta, cebolla verde, vino de cocción.

***9 hojas

Alitas de Pollo con Cola

Método:

1. Preparar los materiales. Utilizar salsa de soja ligera, Marinar. con sal, aceite de sésamo y vino de cocción durante unos 30 minutos.

2. Echar aceite de oliva en la olla, añadir las alitas de pollo y sofreír las alitas de pollo hasta que cambien de color.

3. Freír las alitas de pollo hasta que cambien de color, agregar el ajo, el jengibre y el chile preparados y sofreír por ambos lados hasta que el color dorado fluya hacia la salsa.

4. Después de verter los ingredientes auxiliares, sofreír un par de veces y luego verter la cola. Tenga cuidado de no verter demasiada cola, solo la suficiente para cubrir las alitas de pollo.

5. Cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego retire de la olla agregue el cilantro preparado.

Método 2

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 botella de Coca-Cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 cebollas verdes cortadas en gajos, una unos chiles secos, 1 cucharadita de vino para cocinar. Método: Mezcle todos los ingredientes excepto las alitas de pollo en la marinada. Corte las alitas de pollo por la mitad, sumérjalas en la marinada y déjelas marinar durante unos 40 minutos. Vierta las alitas de pollo marinadas en la sartén con aceite caliente hasta que la piel esté dorada. Agrega la marinada a las alitas de pollo fritas, pon en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva, luego baja a fuego lento y cocina por media hora aproximadamente.