¿Se puede agregar apio a la pechuga de res guisada con tomate?

La pechuga de ternera guisada con tomate es un plato habitual. Pero lo que mucha gente no sabe es que el apio puede eliminar la grasa de la pechuga de res, haciendo que el plato sea más nutritivo y delicioso. Y el método de guisar pechuga de ternera con tomates y apio también es muy sencillo. vamos a ver.

Paso uno: Lavar las zanahorias, las cebollas y el apio.

Corta las zanahorias en rodajas, corta la cebolla en dientes, corta el ajo en mitades y corta el apio en gajos para su uso posterior.

Paso 2: Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos grandes. Pon la cebolla, el jengibre y el ajo en una olla y agrega agua fría.

Cuando el agua de la olla hierva, saca la pechuga de res después de 3 minutos, filtra las cebollas, el jengibre y el ajo de la base de la sopa de pechuga de res cocida y reserva.

Paso 3: Añade las zanahorias, las cebollas y el apio preparados y sofríe.

Añade la pechuga de ternera cocida y sofríe durante 1 minuto. Coloque el caldo de res filtrado en la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

Paso 4: Coge 3 tomates, escaldalos en agua caliente, pélalos y córtalos en trozos.

Echar aceite en la olla y sofreír los trozos de tomate en la salsa de tomate. Cuando la pechuga de res esté casi cocida a fuego lento, póngala en la olla y agregue una cantidad adecuada de sal para mejorar el sabor. Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos y luego retírelo de la olla.

La pechuga de ternera es baja en grasas y rica en proteínas. Los tomates pueden promover eficazmente la descomposición de la grasa y, cuando se combinan con el apio, ¡el cuerpo los absorbe más fácilmente! El apio es refrescante, la pechuga tierna y los tomates deliciosos. Tiene un sabor delicioso. Pruébelo usted mismo.