¿Cómo lavar las ostras? ¿Cómo lavar las ostras?

1. Para limpiar las ostras, también puedes preparar un poco de agua con gas y remojarlas en agua caliente hasta que estén blandas, y luego podrás limpiarlas fácilmente. También puedes quitar parte del olor de las ostras, lavarlas y enjuagarlas con agua limpia, o quitarles las cáscaras, agregar un poco de aceite, rasparlas uniformemente, luego limpiarlas y enjuagarlas nuevamente.

2. También puedes usar guantes de goma al limpiar las ostras y luego usar un cepillo de dientes para limpiar todas las conchas. Luego haga palanca para abrir la boca, inserte un cuchillo, gírelo hacia la izquierda y hacia la derecha para poder abrirlo y enjuáguelo con agua. Asegúrese de no hervir el agua demasiado, de lo contrario dañará fácilmente la carne de ostra.

3. Remojar las ostras en agua con sal y luego limpiarlas. Exprima un poco de jugo de limón en agua salada para lograr un buen efecto de esterilización y eliminar el olor a pescado. Pero asegúrese de elegir agua fría. Si compras carne de ostra fresca, debes limpiar las impurezas y las ostras del interior, por lo que solo necesitas agregar un poco de aceite vegetal a la carne de ostra, para que la limpieza quede más limpia. Luego usa un palillo para separar la ostra del fondo del recipiente, asegurándote de dejar algo de espacio para escupir la arena. La arena se hunde directamente hasta el fondo y las ostras que cuelgan en el medio absorben agua y se limpian, de modo que las ostras se lavan más limpias.