Cómo hacer sopa de cordero y col, cómo comerla bien, receta diaria de sopa de cordero y col

Alimento para comer cordero

1 trozo de col china.

Agua

Vino de cocina

Rodajas de jengibre

Cebollas verdes

Ocho ángulos

Canela

Pimienta de Sichuan

Sal

Comida de peregrino con cigarrillos

Cómo hacer sopa de cordero y col

1. Cortar el cordero y lavarlo. Agregue agua a la olla, agregue un poco de vino de cocción a las rodajas de cordero, deje hervir, retire la espuma y luego saque el cordero.

2. Luego vierte el agua en la olla y lávala nuevamente. Vierta el cordero, luego agregue agua hirviendo, agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan y vino de cocción.

3. Llevar el cordero a ebullición y cocinar a fuego lento durante una hora más. En este caso, es mejor guisar el cordero.

4. Cortar la col china en trozos grandes, luego ponerla en la olla, añadir sal y seguir cocinando durante 5 minutos.

5. Añade un poco de cilantro y un plato de refrescante y humeante sopa de cordero y repollo para calentar tu cuerpo y tu estómago.