¿Cómo sofreír coliflor con tomates?

1. Ingredientes: 1 tomate, 1 coliflor, 6 ml de salsa de soja, 5 gramos de sal, 5 gramos de azúcar, 4 gramos de almidón, 3 gramos de cebolla verde, 3 gramos de ajo.

2. Seleccionar y lavar la coliflor, añadir una cucharada de sal, remojar en agua hirviendo unos minutos, sacarla y reservar.

3. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

4. Añade una cucharada de almidón al bol, luego añade un tercio del agua y mezcla uniformemente.

5. Ponga el ajo en el agua con almidón preparado y revuelva hasta que esté listo.

6. Calentar el aceite en la olla, añadir los tomates, las cebolletas picadas, el azúcar y la salsa de soja y sofreír hasta que los tomates se ablanden.

7. Añade la coliflor y sofríe hasta que la coliflor cambie de color.

8. Añade sal después de colorear y continúa sofriendo hasta que la coliflor se convierta en sopa.

9. Después de servir la sopa, vierte el agua con almidón preparada y sofríe hasta que el almidón se espese.

10. Estas nutritivas y deliciosas flores de tomate frito ya están listas.