La sopa de costilla de cerdo queda deliciosa después del parto.

1. Guisar las costillas, lavarlas, cortarlas en trozos de cuatro centímetros de largo y tres centímetros de ancho, blanquearlas en agua hirviendo, luego retirarlas y enjuagarlas, lavar la col china, quitarle las raíces y dividirla en dos secciones; cortar la cebolla en dos trozos, cortar el jengibre en cubos, darle un ligero golpe con un cuchillo y reservar calentar la olla, agregar un poco de aceite base, sofreír las cebolletas y el jengibre, agregar el vino Shaoxing, agregue las costillas y agregue la sopa; deje hervir a fuego alto y retire. Agregue sal y glutamato monosódico al repollo, cocine hasta que las costillas estén crujientes y se desprendan de los huesos, y sirva en un tazón.

2. Costillas de cerdo estofadas con dátiles rojos, lavar las costillas de cerdo, escaldarlas en agua hirviendo para eliminar la sangre, recoger y lavar con agua fría; enjuagar todas las hierbas chinas con agua fría para eliminar las impurezas. Coger una cazuela, añadir los dátiles rojos, el astrágalo, el ginseng y el agua (1200cc) y llevar a ebullición a fuego alto. Agrega las costillas y el vino de arroz a la cazuela en el Paso 2, deja que hierva, luego reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue las bayas de goji al Paso 3 y continúe cocinando durante unos 10 minutos. Agregue sal al gusto antes de servir.

Después de dar a luz, se debe prestar más atención a suplementar proteínas de alta calidad, especialmente comer sopas, y suplementar adecuadamente ácidos grasos insaturados, lo cual es bueno para el desarrollo intelectual del bebé. Generalmente, las costillas y el pescado se preparan en sopa. Puedes agregar un poco de tofu, maíz y otros alimentos de manera adecuada, pero es mejor no agregar condimentos. La comida debe ser ligera. Puedes comer más pescado graso, como el pescado negro.

El cuerpo queda débil después del parto y requiere una nutrición adecuada. Puedes beber más sopa, beber más agua y comer alimentos ricos en proteínas, como costillas guisadas con champiñones, costillas guisadas con rábano, carpa cruciana guisada con tofu, sopa de pollo, etc. , propicio para la recuperación del cuerpo y la producción de leche. Come más huevos, pescado, etc. Además, beber más leche durante el período de encierro ayudará a mejorar la resistencia del cuerpo, pero durante el período de encierro se debe prestar atención a mantenerse abrigado, evitar resfriarse, comer alimentos crudos y fríos y evitar comer alimentos picantes.