La diferencia entre panceta de cerdo y callos

La textura es diferente, el sabor es diferente y el valor nutricional es diferente.

1. Diferentes texturas: la textura de Sandu tiene una estructura de red y es relativamente densa. La textura de la panceta de cerdo tiene forma de tiras translúcidas.

2. Sabor diferente: Los callos tienen un sabor duro y masticable. La panceta de cerdo es relativamente tierna y no muerde tan fuerte.

3. Diferentes valores nutricionales: los callos son ricos en proteínas y bajos en grasas, lo que se adapta más a las necesidades dietéticas de la gente moderna. La panceta de cerdo tiene un mayor contenido de colesterol que los callos.