¿Cuáles son las formas y tabúes de comer Ginkgo?

1. El Ginkgo no se puede comer crudo. Cuando esté cocido, puedes comer hasta 4 o 5 piezas al día. Existe riesgo de intoxicación si se ingiere de 10 a 50 piezas. Después del envenenamiento, se presentan náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, pérdida de apetito, luego irritabilidad, gritos de miedo, debilidad gradual de las extremidades e incluso dificultad para respirar, edema pulmonar y coma. El contacto con los granos y la piel carnosa también puede causar dermatitis.

2. Quitar el germen verde de los frutos secos al comerlos y evitar el contacto con los frutos secos.

3. Una vez que aparezcan los síntomas de intoxicación, cocine a fuego lento 30g de cáscara de ginkgo en agua y tómela.

Comúnmente se come ginkgo:

Comúnmente se come ginkgo. 1. Freír con cáscara.

Ginkgo con pimienta y salado

Método: Coger un plato de ginkgo sin cáscara, sofreír la sal, la pimienta y el ginkgo en una olla hasta que estén cocidos y luego comer sin cáscara.

Sofríe y come caliente. La comida caliente es deliciosa y fragante, mientras que la comida fría es seca y amarga. Para entretener a los invitados, lo apropiado es un plato por mesa, de 150 a 200 gramos.

El ginkgo se consume habitualmente en dos tipos, dulces sin cáscara.

Gachas de ginkgo: beneficiosas para la vitalidad, nutritivas de los cinco órganos internos, antienvejecimiento, especialmente indicadas para personas mayores y enfermas. Una dieta saludable para personas normales. Apto para consumo familiar.

Método: 6-10 frutos de ginkgo (blanquearlos en agua hirviendo después de pelarlos), una pequeña cantidad de azúcar de roca, 2 onzas de arroz japónica y una cantidad adecuada de agua. Mientras tanto poner en una olla y llevar a fuego lento. El arroz japonica se puede utilizar para hacer una pasta.

El ginkgo debe combinarse con otras gachas de arroz con un ligero dulzor y bajo contenido de azúcar, como las gachas de ginkgo de los ocho tesoros, las gachas de ginkgo de frijol mungo, las gachas de ginkgo, el ginseng y las semillas de loto, etc. , y el azúcar debe ser azúcar de roca y azúcar blanca.

Datos ampliados:

Efectos y funciones del Ginkgo

1 Puede beneficiar el qi pulmonar, curar la tos y el asma, detener los parásitos, reducir las heces y suavizar las heces. Arrugas, protege los vasos sanguíneos y aumenta el flujo sanguíneo.

2. La investigación médica moderna muestra que el Ginkgo biloba también tiene la función de dragar los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral, retrasar el envejecimiento cerebral en los ancianos, mejorar la capacidad de memoria, tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro. , y tiene propiedades antiinflamatorias.

3. También puede proteger el hígado, reducir las arritmias cardíacas, prevenir la broncoconstricción fatal en reacciones alérgicas y también puede usarse para tratar el asma, el rechazo de trasplantes, el infarto de miocardio, los accidentes cerebrovasculares, la protección de órganos y la diálisis.

4. El consumo regular de hojas de ginkgo puede ayudar con la belleza yin y el antienvejecimiento, expandir los vasos sanguíneos, promover la circulación sanguínea, hacer que la piel y el rostro de las personas se vuelvan rosados, rejuvenecer y prolongar la vida. Es un alimento saludable apto para todas las edades y además es un plato especial para invitados de todo el país.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Los efectos protectores del hígado y de los pulmones del ginkgo en primavera y sus contraindicaciones.