¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa en una olla arrocera?
2. Coloque las bolas de masa en la olla arrocera y revuelva ligeramente después de ponerlas en la olla. Use una cuchara para revolver suavemente las bolas de masa en una dirección para hacerlas girar y evitar que se peguen a la olla. durante la cocción.
3. Después de que el agua hierva, agregue agua fría y cubra la olla arrocera. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue medio tazón de agua fría para mantener las bolas de arroz en la olla rodando. Cuando las bolas de arroz glutinoso se hinchen, floten en la superficie de la sopa y adquieran un aspecto suave y beige, presiónelas con los palillos y la olla comenzará a ablandarse.
Los elementos calefactores de la arrocera incluyen placas calefactoras de tubos calefactores eléctricos y placas calefactoras de elementos P.T.C. La placa calefactora del tubo calefactor eléctrico tiene buen aislamiento, resistencia a la corrosión, conductividad térmica y resistencia mecánica, larga vida útil y alta eficiencia. La placa calefactora del elemento P.T.C tiene las características de coeficiente positivo de resistencia a la temperatura y control automático de temperatura, alta eficiencia y sin llama abierta; .
Los componentes de control de temperatura de las ollas arroceras incluyen sistemas de control de temperatura bimetálicos y sistemas de control de temperatura de material magnético. El primero no es tan seguro y confiable como el segundo. Las ollas arroceras se dividen en tipos combinados e integrales según la estructura del cuerpo de la olla; según la presión en la olla, se pueden dividir en tipo de baja presión (0,04 MPa), tipo de presión media (0,1 MPa) y tipo de presión media (0,1 MPa). tipo de alta presión (0,15 ~ 0,2 MPa). Según la forma de calentar los alimentos, se pueden dividir en calentamiento directo y calentamiento indirecto.