¿Cuántos minutos se necesitan para hacer bolas de arroz en una olla a presión?
El tiempo para cocinar bolas de arroz en una olla a presión será mucho más corto que en una olla normal. Es fácil cocinar albóndigas de arroz en una olla a presión. No es necesario utilizar agua caliente adicional para acelerar la cocción de las albóndigas de arroz. Al cocinar bolas de arroz, el agrupamiento de las bolas de arroz también es muy particular. Por ejemplo, no ate demasiado las bolas de masa rellenas con pasta de frijoles para evitar que los granos de arroz se expriman en la pasta de frijoles. Si no se cocina bien, se pellizcarán.
La olla a presión aplica presión al agua a través del fenómeno físico de que el punto de ebullición del líquido aumenta bajo una mayor presión de aire, de modo que el agua alcanza una temperatura más alta sin hervir, acelerando así la eficiencia de guisar los alimentos. . Se puede utilizar para calentar alimentos cocinados a más de 100 ℃. En zonas de gran altitud, las ollas a presión pueden evitar el problema de bajar el punto de ebullición del agua y dificultar la cocción de los alimentos.