¿Cuáles son las diferencias y funciones entre el té crudo y el té cocido?

* *Puedes preparar té crudo o masticarlo directamente en la boca. Es incoloro e inodoro simplemente empapado en agua. Masticarlo directamente es amargo y carece de la fragancia y ternura del té cocido.

*Lo probé hace muchos años. Bebí una taza de café instantáneo antes de acostarme la primera noche y masticé tres hojas de té viejas el segundo día. Descubrí que tres rebanadas de té verde son mucho mejores que una taza de café instantáneo. El sabor amargo, fuerte y picante en mi estómago me hizo incapaz de calmarme durante mucho tiempo. Desde entonces no he vuelto a tomar té crudo.

*Después de freír y fermentar las hojas de té crudas, algunos componentes, como los polifenoles del té y el álcali del curry, se volatilizarán o degradarán, haciendo que las hojas de té sean fragantes y suaves, lo que las hará más aceptables para las personas. . Se bebe algo de conocimiento.