Cómo cocinar patas de cerdo agridulces

Ingredientes: aceite, jengibre, ajo, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal,

salsa de soja, frutos de hierba, anís estrellado, etc.

Ejercicio:

1. Cortar las dos patas delanteras del cerdo en trozos pequeños y lavarlas con agua limpia.

2. Añade agua a una olla hirviendo.

3. En otra olla, agrega el aceite, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal,

la salsa de soja, las frutas de la hierba, el anís estrellado, las manitas de cerdo y una poco sabor a agua.

4. Cocine en olla a presión, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

5. Retirar de la olla a presión pasados ​​10 minutos. Si queda demasiada agua, agrégala a un wok para reducir el jugo.

Patas de cerdo: La mayoría de personas pueden comerlas. Es un buen alimento para personas mayores, mujeres y personas que han perdido sangre.

1. Adecuado para personas con deficiencia de sangre; adecuado para personas mayores y enfermas; adecuado para personas con cintura y pies débiles; adecuado para personas con llagas y úlceras crónicas.

2. Las personas mayores con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado de una sola vez; los pacientes con hepatitis, colecistitis, cálculos biliares, arteriosclerosis e hipertensión deben comer menos o nada. No es aconsejable comer demasiado durante el período de fiebre exógena y síndrome de calor total; los niños con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado a la vez.