Cómo preparar gambas
El tronco de los camarones está dividido en muchos gajos, por lo que pelar las cáscaras uno a uno será problemático a la hora de comerlos. Déjame decirte que el método más sencillo es pelar primero la cabeza y la cola de los camarones pipa y luego insertar palillos desde la cola para sacar completamente la carne de los camarones. Ahora que sabes cómo comerlo, ¿sabes cómo hacerlo delicioso? A continuación he recopilado dos métodos comunes para usted.
1. Cómo hacer artemia.
Ingredientes: Gamba pipa, pimiento rojo, ajo, salsa de soja, aceite de cocina, vino de cocina, sal y pimienta.
Pasos:
1. Lavar y escurrir las gambas.
2. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sal y marina las gambas durante 20 minutos.
3. Lavar el pimiento rojo y los ajos y picarlos finamente.
4. Calentar el aceite hasta que esté medio cocido, poner las gambas marinadas en la olla y sofreír hasta que estén doradas, luego retirar.
5. Utiliza el aceite restante de la olla. Una vez caliente, agregue el pimiento rojo y el ajo y sofría.
6. Volvemos a echar las gambas fritas en la olla y las sofreímos.
7. Después de freír durante un minuto, añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta y volver a freír.
8. Vierta una pequeña cantidad de salsa de soja, revuelva uniformemente y sirva.
Segundo, cómo cocinar mejillones al vapor
Ingredientes: Gamba pipa, cebolla, jengibre, vino de cocina, aceite, azúcar, vinagre, aceite de cocina, esencia de pollo.
Pasos:
1. Después de lavar las gambas, córtalas por la mitad con unas tijeras para mayor comodidad.
2. Cortar el jengibre en tiras y la cebolla en gajos.
3. Colocar las gambas en un plato, añadir el vino de cocción, la cebolleta picada y el jengibre rallado y cocinar al vapor hasta que estén cocidas.
4. Prepara la salsa con aceite, azúcar, vinagre, esencia de pollo y aceite de cocina.