¿Cómo sofreír carne magra con ajetes para que quede riquísima?

Método 1:

Ingredientes: brotes de ajo, carne de cerdo desmenuzada, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, agua, sal, esencia de pollo.

Pasos:

1. Lavar los brotes de ajo y cortarlos en trozos.

2 Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue la carne de cerdo desmenuzada y revuelva. sofreír, luego añadir un poco de vino de Cocina y salsa de soja, un poco de sal y sofreír;

Verter los ajetes, añadir un poco de azúcar, un poco de agua, un poco de sal y sofreír. a fuego alto;

4. Agrega un poco de esencia de pollo. Puedes poner a calentar la olla.

Cuando comemos este plato, puede nutrir el yin e hidratar muy bien la sequedad, y también puede usarse para reponer el bazo y el estómago. Los brotes de ajo contienen capsaicina, por lo que tienen un muy buen efecto bactericida. Son muy eficaces contra algunas infecciones comunes de la gripe y de las heridas, y también tienen un muy buen efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Método 2:

Ingredientes: 250 gramos de brotes de ajo y de cerdo, salsa de soja, vino de cocción, almidón, sal refinada, azúcar, pimienta y aceite comestible.

Pasos:

1. Lavar y desmenuzar la carne de cerdo, mezclar con la salsa de soja, el vino de cocción y el almidón.

2 Lavar los brotes de ajo y cortar. en trozos pequeños;

3. Poner en la olla aceite, calentar, agregar la carne de cerdo y sofreír, agregar sal refinada, pimienta, azúcar blanca y un poco de agua y sofreír. hasta que la carne esté bien cocida, agregue los brotes de ajo y continúe salteando hasta que el sabor sea delicioso.

La carne de cerdo puede reponer muy bien la energía del cuerpo, haciéndonos más poderosos. La carne de cerdo puede reponer muy bien la hemoglobina, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Es bueno para reponer la deficiencia y fortalecer el efecto del bazo y el estómago. Los brotes de ajo son ricos en vitamina C y nutrientes como proteínas, caroteno, tiamina y riboflavina.