¿Podemos hacer sopa con sangre de buey, melón de invierno y maíz?

La sangre de res, el melón de invierno y el maíz se pueden cocinar juntos porque estos alimentos son incompatibles entre sí y no habrá reacciones adversas cuando se cocinen juntos. Pero la sangre animal generalmente no es adecuada para hacer sopa. El melón de invierno y el maíz se pueden cocinar con costillas de cerdo o pollo y quedarán deliciosos.

Método de trabajo

1. Primero lavar las costillas con agua fría, remojarlas en agua fría hasta que salga la sangre de las costillas, luego remojarlas en agua limpia durante unos 5 minutos. , luego lávalas y prepáralas para la olla.

2. Cortar el maíz en gajos, pelar y cortar el melón en trozos.

3. Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, agrega las costillas. Después de hervir la espuma de sangre restante, revuelva la espuma.

4. Ponga las rodajas de jengibre y el azúcar de roca en la olla, cocine a fuego lento durante unos 25 minutos, agregue el melón de invierno y los gajos de maíz, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y agregue sal. gusto.