Pasos para cultivar hongos ostra utilizando mazorcas de maíz

Fórmula del medio de cultivo de mazorcas de maíz

Receta 1: mazorca de maíz 70, bagazo 15, salvado de trigo 10, yeso en polvo 2, cal en polvo 3.

Receta 2: 75 mazorcas de maíz, 20 cáscaras de semilla de algodón, 2 yeso en polvo, 3 cal en polvo.

Nota: Las mazorcas de maíz no deben quedar demasiado finas al triturarlas, porque después de agregar agua, los materiales se pegarán y tendrán poca permeabilidad al aire, por lo que es mejor procesarlas en partículas.

Preparación y determinación del medio de cultivo

Según la proporción de la fórmula del medio de cultivo seleccionado, pesar las materias primas y el agua, mezclar y agitar para preparar el medio de cultivo. Los métodos y requisitos específicos son los siguientes:

Selección del lugar y el momento: el suelo de cemento y los tableros duros son mejores. Debido a que el suelo contiene barro y arena, el suelo se derretirá cuando se agregue agua, por lo que no es adecuado para su uso. Después de seleccionar el sitio, limpie el entorno circundante. El tiempo de configuración es ideal en un día soleado o nublado; no es recomendable realizarlo en un día lluvioso para evitar que el medio de cultivo se moje demasiado.

Método de preparación

Se divide en dos pasos: mezcla y agitación

(1)

Mezcla: primero se mezclan las cáscaras de las semillas de algodón, maíz Vierta el núcleo y otros ingredientes principales en el campo de mezcla y apílelos como una montaña. Luego espolvoree uniformemente el salvado de trigo y otros ingredientes auxiliares desde la cima de la montaña. Espolvoree yeso en polvo y cal en polvo uniformemente alrededor. primero los ingredientes de manera uniforme. Luego están los aditivos solubles como la sacarosa, el superfosfato, etc. Disolver en agua y agregar a la materia seca y mezclar.

(2)

Mezcla: primero, excave el material seco en forma de montaña desde el centro de la parte superior hacia todos los lados para formar una forma cóncava, luego vierta agua en la depresión; y use una azada o pala para mover la depresión hacia el. El área circundante se expande gradualmente, permitiendo que el agua penetre gradualmente. Cuando la materia seca absorba la humedad, use una pala para remodelar el material colocado en una pila similar a una montaña. Luego excave la pila y revuélvala 3 o 4 veces de acuerdo con este método para que el agua se absorba de manera uniforme. Luego apile los materiales revueltos uniformemente para evitar que el agua se evapore.

Dos mediciones

Determinación de humedad: Medición sensorial de uso general, es decir, cuando se sujeta firmemente el medio de cultivo con las manos, el agua se desborda de entre los dedos, pero no gotea. . Tan pronto como estires los dedos, el material se acumulará en la palma de tu mano y se extenderá cuando toque el suelo. Su contenido de agua suele ser de alrededor del 65. Si el material está hecho una bola en la palma de su mano, se agrietará. Si lo arroja en una pila, se desmoronará, lo que significa que está demasiado seco. Si las gotas de agua caen en racimos cuando sostiene el material, se deshará. significa que el material está demasiado húmedo. Después de la prueba, si la cantidad de agua es insuficiente, agregue agua para ajustar; si el contenido de humedad es alto, no es recomendable agregar ingredientes secos para evitar desequilibrios en la fórmula. Simplemente extiende los ingredientes y deja que el agua se evapore hasta el nivel adecuado.

Determinación del valor de pH:

El medio de cultivo adecuado para Pleurotus ostreatus es un pH de 5,8-6,2. Debido a que el valor del pH del cultivo disminuirá después de la esterilización a alta temperatura, el valor del pH debe controlarse entre 8 y 9 antes de la esterilización. Método de determinación: Tome un trozo pequeño de papel de prueba de amplio espectro, insértelo en el medio de cultivo durante un minuto, saque la placa estándar de control y compare el color para encontrar el valor de pH correspondiente.

Después de la prueba, si el medio de cultivo es ácido, se puede agregar una solución de hidróxido de sodio 4 para ajustar; si la reacción es alcalina, se puede agregar una solución de ácido clorhídrico 3 para neutralizarlo. En la práctica de producción, para evitar que aumente la acidez del material de cultivo, se utiliza una cantidad adecuada de agua de cal para ajustarla. /kjdbt/