Recetas imprescindibles para el Año Nuevo en Gansu

Hoy en día, a la gente le gusta cada vez más viajar y Gansu se ha convertido en un lugar donde mucha gente está dispuesta a registrarse. Gansu tiene su propia cocina independiente llamada cocina larga, y el sabor está representado principalmente por Lanzhou. La característica más importante de la cocina de Gansu es el cordero hervido, que a menudo se asa, se hierve y se cuece. Estos métodos simples y sin pretensiones realmente muestran la belleza de la carne de res y de cordero, con sabores salados, picantes y ricos. Con la gran integración de la cultura gastronómica, también han aparecido algunas recetas ligeras en la comida de Gansu, y la preparación también es muy particular.

¿Qué comida te gusta en Gansu? Hoy vamos a tener una charla rápida contigo. Lanzhou Beef Ramen, uno de los fideos más famosos de Gansu, también es un plato obligado para muchos forasteros cuando vienen a Gansu. Los lugareños comen ramen de ternera casi todo el día y mucha gente presta atención al primer plato porque es cuando la sopa está más espesa. Si no comes carne de res en Lanzhou, tu ramen será en vano. El chef de ramen es muy hábil. A través de las manos de los maestros del ramen, encontrará que los fideos en sus manos han cambiado en varias formas, algunos son gruesos, otros son delgados y algunos son como hojas de cebollino. El ramen elaborado con harina pura tiene un alto contenido de proteínas, una larga vida útil y un rico sabor. Hoy en día todos se fabrican y venden. Personalmente, me gusta especialmente comer el rábano del interior, que simplemente se mezcla con sopa de carne y se espolvorea con cebolla verde picada y cilantro. Este es un plato de pasta tan delicioso.

El cordero capturado a mano es un alimento tradicional exclusivo del noroeste de China. El cordero capturado a mano tiene una historia de miles de años. Originalmente había que comerlo con las manos, pero ahora existen varias formas de comerlo. Puedes comerlo caliente, cortado en trozos y mojarlo en salsa, o puedes comerlo directamente en la mano cuando esté frío. Mucha gente puede pensar que no se puede comer crudo. Puedes buscar una olla y freírlo en la olla, y comerlo mientras se fríe, porque el cordero tiene un tipo especial de gluten, que está lleno de sorpresas en la boca.

El Pizi relleno, Lanzhou Liangpi es único en sus técnicas de producción y único entre el noroeste de Liangpi. A la gente de Lanzhou le gusta llamarlo Niangpizi. Se trata de un tipo de pasta muy especial que se puede consumir como snack o como alimento básico. La ensalada fría es deliciosa, especialmente apetitosa. Con pepino rallado, es completamente diferente a Shaanxi Liangpi porque la textura es más brillante, tersa y suave. La gente que no lo sabe piensa que está hecho de fideos de arroz. A diferencia de la piel fría de otros lugares, su piel fría es más masticable y deliciosa.

El pescado frotado, una pasta única en Gansu, también es una especialidad local. Su forma es gruesa en el medio y puntiaguda en ambos extremos. Es un poco como un pez pequeño. Se puede consumir mezclado o frío. Es una comida favorita entre los lugareños, especialmente en Zhangye, Gansu. Aunque su preparación es un poco complicada, el sabor es rico y la forma de comerlo está llena de encanto, lo que resulta profundamente inolvidable.

Después de venir a Gansu, este tipo de comida es la más digna de probar para todos, y también puede hacernos sentir la tentación que trae la comida, por lo que debemos hacernos felices. Entonces, para muchas personas, poder probar tales delicias puede hacerles sentir la tentación de una comida deliciosa. ¿No sé qué comida quieres comer más? Todos son bienvenidos a dejar un mensaje para discutir y compartir sus pensamientos.