Qué hacer si eres alérgico al ginkgo
El Ginkgo puede ser antibacteriano y esterilizante, y tiene un buen efecto en la limpieza de las impurezas de la sangre. El Ginkgo también puede reducir nuestro colesterol y tiene un buen efecto desintoxicante. Por tanto, el ginkgo aporta muchos beneficios a nuestro cuerpo humano. Sin embargo, muchas personas son alérgicas al ginkgo. Entonces, ¿qué debo hacer si soy alérgico al ginkgo? Qué hacer si es alérgico al ginkgo
Una dosis y un método de alimentación inadecuados para comer ginkgo pueden provocar intoxicación. (Se refiere principalmente a la situación de comer en exceso) Para prevenir la intoxicación por ginkgo, los alimentos cocinados y las comidas pequeñas son los métodos fundamentales. La cantidad de alimento crudo (con cáscara y membrana) para adultos es de 5 a 7 cápsulas, y para niños, de 2 a 5 cápsulas cada vez según la edad y el peso, pudiendo volver a tomarse a las 4 horas. Cuando coma alimentos crudos, asegúrese de quitarles la cáscara, la membrana suave roja y el corazón (germen). Si se cocina, es apropiado tomar de 20 a 30 cápsulas cada vez, como pelar, quitar la membrana blanda roja y retirar los embriones para cocinar. Incluso si la dosis es mayor, no se producirá intoxicación.
No es recomendable comer demasiado ginkgo. Es recomendable tomar de 10 a 20 piezas cada vez, porque comer demasiado puede provocar intoxicación. A la hora de comer, basta con cortar la cáscara del ginkgo con unas tijeras y luego meterlo en el microondas durante uno o dos minutos a fuego medio. Por supuesto, a través del procesamiento, se puede convertir en alimentos y bebidas de diversos sabores, que son alimentos saludables adecuados para todas las edades, como pollo con ginkgo, pollo guisado con ginkgo, albóndigas de arroz con ginkgo y gachas de laba con ginkgo.
El ginkgo es ligeramente venenoso. Además de contener almidón, proteínas y grasas, también contiene ácido cianhídrico. Generalmente, el embrión verde es el más tóxico. Según los informes, ha habido casos de niños que han muerto por intoxicación después de ingerir de 5 a 10 pastillas. Para consumirlo como fruto seco, el ginkgo debe cocinarse o confitarse. Se utiliza con fines medicinales. Tiene un fuerte efecto desintoxicante y desintoxicante cuando se cocina. Tiene un fuerte efecto desintoxicante e insecticida cuando se usa crudo. Pero no comas demasiados alimentos crudos. En libros de medicina antiguos está registrado: "Comer poco te asfixiará, comer demasiado te asfixiará y comer demasiado te hinchará la cabeza, te mareará y te congestionará. En el pasado, había personas que tomaban "Demasiado de esto y morí de hinchazón y congestión". También dijo: "Si un niño come demasiado, se mareará y se asustará". En el pasado, aquellos que tenían hambre comían ginkgo en lugar de arroz para satisfacer su hambre y todos morían al día siguiente. ?Según la investigación médica moderna, el ginkgo contiene una sustancia similar al álcali de águila. Cuando se inyecta su solución en animales de experimentación, los animales pueden sufrir convulsiones y eventualmente morir debido a una parálisis bulbar. En la actualidad, la comunidad médica cree que si los niños comen de 7 a 15 piezas crudas, pueden provocar intoxicación y la toxicidad se reducirá después de freír, pero la cantidad que se ingiera de una vez no debe ser excesiva. Los niños menores de 5 años no deben comer ginkgo. Generalmente es mejor no tomarlo durante mucho tiempo.
El envenenamiento por ginkgo se ha registrado y reportado con frecuencia en la antigüedad. La mayoría de ellos ocurren en otoño, cuando los frutos del ginkgo están maduros y son causados por una fritura o cocción excesiva. Después de comer ginkgo crudo, la intoxicación ocurre entre 1 y 12 horas después de tomarlo. Los síntomas incluyen fiebre, vómitos, dolor abdominal, diarrea, convulsiones y dificultad para respirar. En casos graves, puede ocurrir la muerte debido a insuficiencia respiratoria. Un pequeño número de personas presentan deterioro sensorial y parálisis de las extremidades inferiores. No utilice cantidades excesivas de ginkgo. También debes prestar atención a esto cuando tomes alimentos elaborados con ginkgo. Irrita la piel La testa externa del ginkgo es tóxica y puede irritar la piel y causar dermatitis de contacto y ampollas. Algunas personas también pueden desarrollar dermatitis alérgica después del contacto. Cómo comer ginkgo crudo
1. Sopa de Ginkgo y Osmanthus
Materia prima/condimentos: 300 gramos de pulpa de ginkgo, 5 gramos de osmanthus azucarado, 200 gramos de azúcar y un poco maicena.
Proceso de elaboración: a. Hervir la pulpa blanca en una olla con agua durante 15 minutos, retirar, lavar y escurrir. b Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, deje hervir a fuego alto, luego agregue el azúcar y las frutas de ginkgo maduras lavadas, vuelva a hervir y retire la espuma, agregue las flores de azúcar y osmanthus, espese la salsa con. agua con maicena y se pone en un plato hondo.
2. Carne asada con ginkgo
Ingredientes: 500 g de ternera, 200 g de ginkgo, 40 g de cebolletas, 40 g de jengibre, 50 g de salsa de soja, 20 g de azúcar, 10 g de almidón, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de sal refinada, 40 gramos de aceite vegetal.
Método de preparación: Primero remojar las nueces en agua tibia y sacarlas, luego agregarlas a agua hirviendo por un rato, retirar y escurrir el agua, lavar la carne y cortarla en trozos de unos 4 cm cuadrados; ; colocar en el wok Calentar el fuego, poner aceite y sacar las nueces. Dejar un poco de aceite base en la olla, agregar 10 gramos de azúcar y sofreír hasta que adquiera un color marrón rojizo. Freír por un rato. Cuando el color del azúcar esté uniformemente cubierto sobre los cubos de carne, agregar agua hirviendo para cubrir los trozos de carne y, al mismo tiempo, agregar el ginkgo, 10 gramos de azúcar, la salsa de soja, el jengibre y las cebolletas. a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté podrida y la fruta cocida, retire las cebolletas y el jengibre y use agua. Después de ajustar el almidón, viértalo en la olla;
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