¿Se pueden comer alimentos procedentes de zonas epidémicas?

Por razones de seguridad, es mejor no comerlo, porque durante este período especial es invierno y los virus pueden sobrevivir durante mucho tiempo, especialmente los alimentos que no se calientan. Si hay contaminación viral, usted puede infectarse. Si está sellado, el embalaje exterior se puede esterilizar, en cuyo caso es comestible.

Verduras compradas durante la epidemia:

1, se pueden almacenar durante 1 semana.

Apio, coliflor, lechuga, raíz de loto, brócoli y melón de invierno

2. Se puede conservar durante 1-2 semanas.

Col china, repollo, lechuga, zanahoria y rábano blanco.

3. Puede conservarse durante 1-2 meses.

Patatas, calabazas, ñames, boniatos, patatas moradas.

Vale la pena comprarlo durante la epidemia.

Verduras congeladas: guisantes congelados, granos de maíz, granos de zanahoria, etc.

Carne congelada: pollo (alitas de pollo, muslos de pollo, pollo entero, etc.), ternera congelada, pescado y gambas congeladas, etc.

Comida rápida congelada: bolas de arroz glutinoso, empanadillas, empanadillas calientes.

Productos vegetales secos: setas, hongos, brotes de bambú, algas marinas, azucenas, judías secas, coliflor seca y brotes de bambú secos.

Comida preparada: fideos instantáneos varios, vino de arroz, conservas.

Salsa: salsa picante, tofu fermentado, salsa de ternera, mostaza encurtida, etc.

No es necesario rociar alcohol sobre las verduras compradas en el supermercado durante la epidemia. Lávese las manos inmediatamente después de entrar por la puerta para evitar resfriarse. Todas las carnes y verduras se deben consumir calientes.

1. La carne, los huevos, las aves y los productos acuáticos deben cocinarse bien.

2. Las sobras deben calentarse bien antes de comerlas y no pueden utilizarse como platos fríos.

3. Consuma alimentos cocinados lo antes posible. Si no se puede comer a tiempo, guárdelo a 70 grados centígrados.

4. Separar los alimentos crudos de los cocidos. Se recomienda utilizar dos juegos de cuchillos, tablas de cortar y recipientes para evitar infecciones cruzadas.

4. Lávese bien las manos con desinfectante o jabón antes, durante y después de cocinar.

5. Después de lavar la vajilla, hervirla en agua hirviendo durante 15-30 minutos para su desinfección.

Feng, investigador del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, afirma que la probabilidad de que el virus contamine verduras, frutas o carne a través de gotitas y contacto directo es muy baja, pero recomendamos lavar verduras, frutas o y la carne con agua corriente después de regresar a casa.