¿Cómo lavar el repollo?

Remoje el repollo en agua salada durante 5 a 10 minutos antes de lavarlo, lo que puede eliminar eficazmente los insectos del interior. Luego córtelo con un cuchillo y póngalo en agua para lavarlo.

Suplemento:

El cangrejo es una planta herbácea anual o bianual del género Brassica de la familia Brassicaceae, y es una de las hortalizas importantes en mi país. Con la excepción de la col rizada, que es originaria de China, todas las variedades de col son originarias desde el Mediterráneo hasta la costa del Mar del Norte. Hace entre 4.000 y 4.500 años, los antiguos romanos y griegos ya lo cultivaban.

Hierba bienal o perenne, de unos 60-150 cm de altura. Las hojas inferiores son grandes, con cabezas grandes y lóbulos profundos, de hasta 40 cm de largo, con venas coloridas y tallos grandes, redondeados en la parte superior, acorazonados en la base, bordes ondulados, crenulados, 3-; 5 pares de lóbulos apicales, obovados. Las hojas superiores son oblongas, las hojas enteras son regordetas, carnosas, sin pelo y escarchadas.

Los racimos en estado de fruto miden 30 cm o más; las flores son de color amarillo claro, de 10-15 mm de diámetro; los sépalos son oblongos, erguidos, de 8-11 mm de largo; 15 mm de largo -20 mm, punta redondeada y garras. Las silicuas son cilíndricas, de 5 a 10 cm de largo; el pico mide de 5 a 10 mm de largo, sin semillas; el pedúnculo mide aproximadamente 2 cm de largo; las semillas son esféricas, de aproximadamente 2 mm de diámetro, de color marrón grisáceo;