¿Cómo hacer deliciosos los cacahuetes salados?

El método de cocción del maní salado es el siguiente:

1. Agregue almidón seco y agua al maní y frótelo repetidamente para limpiar la superficie de la cáscara.

2. Pellizca los cacahuetes con las manos para hacer una pequeña abertura y darle sabor fácilmente.

3. Poner en la olla el maní procesado, agregar suficiente agua y agregar una cucharada de salsa de soja.

4. Ponga la cebolla, el jengibre, la canela, los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de sal, aproximadamente 3-4 veces la sal utilizada para cocinar, cubra la olla. y llevar a ebullición a fuego medio. Continuar cocinando durante 10-15 minutos.

5. No te apresures a sacarlo después de cocinarlo. Remoja los cacahuetes en la olla durante unas horas al gusto.