¿Cómo guisar corazón de cerdo que es más adecuado para niños?

Corazón de Cerdo: Prepara uno. Primero use un cuchillo para cortar las áreas que no se pueden limpiar, luego vierta suficiente agua para remojarlas durante unos 5 minutos. Quitar la congestión y otras impurezas y cortar el corazón de cerdo en trozos de aproximadamente 1 cm de ancho y 4 cm de largo. Después de cortar, remojar nuevamente en agua durante unos 5 minutos, escurrir el agua, sacarla y reservar. Añadir agua repetidamente y limpiar con cuidado sólo te dará más tranquilidad y un sabor más puro.

Matsutake: Prepara aproximadamente la mitad de un malicioso. Primero es necesario quitar las raíces del matsutake, que se pueden cortar con un cuchillo para evitar desperdicios innecesarios. Luego limpia otras partes, no seas demasiado duro, no uses un cuchillo para quitarle la piel. Esta es la parte muy nutritiva. Cortar por la mitad y rebanar, no requiere procesamiento complicado.

Jengibre y ajo: Basta con preparar un trozo de jengibre, cortarlo en rodajas, sin importar el tamaño, porque no lo comerás directamente. Puedes pelar 5/6 dientes de ajo. Si no tienes clavos, se recomienda disparar directamente con el dorso de un cuchillo, lo que no sólo es más rápido sino que también elimina la necesidad de cortar.

[Cómo hacer corazón de cerdo matsutake]

Solo hay un paso: mientras esperas, lava la cazuela y añade agua suficiente para cubrir aproximadamente un tercio de la olla. luego llevar a ebullición. Coloque los champiñones matsutake picados en el fondo de la olla, luego agregue las rodajas de corazón de cerdo, agregue una cantidad adecuada de sal y luego agregue el jengibre y el ajo a la olla. Después de que el agua vuelva a hervir, puedes reducir el fuego a bajo, tapar la olla y calentar durante aproximadamente 2 horas. La nutrición del corazón de cerdo y el aroma de los hongos matsutake están completamente integrados en la sopa. Sólo podrás apreciar su delicia después de probarla tú mismo.

[A qué debes prestar atención al preparar este alimento nutritivo]

1 Al limpiar el corazón de cerdo, utiliza un cuchillo para separar los huecos y limpiar las impurezas de color marrón rojizo. y raspe algunas cosas pegadas al corazón;

2 Aunque la apariencia del matsutake es fea, no lo pele directamente, retire las raíces, retire suavemente los restos y no lo remoje con agua. al lavarlo, pero use agua limpia para mantener su sabor único;

3. Aunque es un guiso, no puede faltar el jengibre, y se debe elegir jengibre añejo en lugar de jengibre joven, para que el jengibre se mantenga fresco. El olor a pescado se puede eliminar con la menor cantidad de ingredientes posible. Es eficaz y no afectará el sabor de la sopa. Por lo tanto, el corazón de cerdo volcán no solo se puede freír sino también guisar. Es nutritivo y delicioso, y sirve para ambos. adultos y niños.