, cómo hacer un delicioso guiso de pescado de granja, método casero de guiso de pescado de granja
Ingredientes:
Un plato de dados de carpa herbívora
Panceta de cerdo [Imagen] Trozo pequeño de panceta de cerdo
Jengibre [Imagen] Alimento Jiang Xiangke
Ajo [Imagen] Ajo
Cebolla verde [Imagen] Alimento compatible con cebolla verde
Sal
Pimienta [Imagen] Pimienta
Salsa de soja ligera
Salsa de soja oscura
Vinagre de cerveza
Harina cocida
Receta:
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 11. Usa papel de cocina para absorber el agua de los trozos de carpa herbívora.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 22. Acomodar los filetes de pescado con fécula seca (mucha gente pone aquí pasta de huevo).
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 33. Calentar la olla, añadir aceite frío, poner en la olla el filete de pescado y sofreír a fuego lento.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 44. Freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, sacarlo y reservar.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 55. Utiliza el poco aceite que queda en la olla para sofreír la panceta de cerdo.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 66. Sofreír el aceite, añadir las rodajas de jengibre, el ajo, el anís estrellado y la canela y sofreír todo todo.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 77. Después de sofreír hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre y luego agregue cerveza.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 88. Llevar a ebullición a fuego alto y añadir sal, pimienta, una pequeña cantidad de azúcar y otros condimentos al gusto.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 99. Una vez que la sopa esté hirviendo, añade el pescado que acabas de freír.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 1010. Mantener a fuego medio-alto y verter la sopa sobre la superficie del pescado.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 1111. Después de cocinar durante diez minutos, reduce el jugo a fuego alto.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 1212. Sacar el pescado, poner las rodajas de carne y los ajos en la superficie del pescado y añadir un poco de jugo para verterlo.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 1313. Calentar en una olla unos granos de pimienta de Sichuan en aceite frío hasta que el aceite esté caliente y emita un ligero humo.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 1414. Apagar el fuego y reservar el pimiento frito.
Ilustración de cómo hacer pescado guisado 1515. Verter directamente en el pescado con la cebolleta.
Ilustración de cómo hacer guiso de pescado 1616. El aromático guiso de pescado está listo.