¿Está alto el colesterol en la cavidad porta del cerdo?

Alta.

La cavidad porta del cerdo se refiere a la lengua de cerdo. Cada 100 gramos de lengua de cerdo contienen 233 kcal de calorías, 15,7 gramos de proteínas y 18,1 gramos de grasa.

La lengua de cerdo es las vísceras y la epidermis de los animales. Las vísceras y la epidermis de los animales son alimentos ricos en colesterol, por lo que no es adecuada para personas con enfermedades coronarias, hiperlipidemias, hipertensión arterial, incluida la diabetes. La lengua de cerdo y otros despojos o alimentos de piel de animales pueden prevenir el agravamiento de una serie de enfermedades como la hiperlipidemia, la hipercolesterolemia, la hipertensión y la enfermedad coronaria.