Disfrute pastoral gourmet en el mercado nocturno Haystack en Chiang Mai

Visitar el mercado nocturno de Chiang Mai es una experiencia de viaje que no debes perderte. Además del mercado nocturno de fin de semana, también hay un exclusivo mercado Ploen Rudee al lado del mercado nocturno. Este mercado nocturno está construido con materiales de desecho como pajares, cajas de madera y barriles de hierro. Tanto ecológico como artístico. ¡Lo más importante es que hay mucha comida deliciosa!

El mercado Ploen Rudee, ubicado en el costado del mercado nocturno de Changkang, cerca de Tape Road, abrió sus puertas recién en febrero de este año. Según Nat, la persona a cargo del mercado nocturno, el mercado nocturno de Caoduo solía ser un espacio abierto abandonado aquí. Posteriormente, esperó que este terreno pudiera aprovecharse al máximo, por lo que se le ocurrió la idea de construir un mercado nocturno único. Los materiales utilizados en Caodui Night Market son todos materiales de desecho reciclados. Cubos de hierro inútiles y cajas de madera se convirtieron aquí en mesas únicas, y montones de paja seca se convirtieron en cómodos taburetes. Todo parece prístino y pastoral, dando la sensación de estar en el campo.

Actualmente, hay casi 30 restaurantes gourmet únicos en Caoduo Night Market, como comida tailandesa, comida japonesa, snacks, filetes, cócteles, etc. Cada uno tiene sus propias características, lo que hace que la gente quiera probar cada uno. Aquí, a Times Jun le gustaría presentarle algunos de ellos. ¡Probémoslo rápido!

1. Steak

The Steak, un pequeño asador, originalmente funcionaba en la puerta trasera de la Universidad de Chiang Mai y era muy popular entre los estudiantes universitarios. Ahora tiene una sucursal en Caoduo Night Market. Aunque la tienda es pequeña, ¡hay muchos menús para elegir! Filete, chuleta de cerdo, filete de pollo, filete de pescado, etc. Los hay de todo tipo. El sabor es principalmente pimienta negra tailandesa y el precio oscila entre 69 y 89 baht. Además, hay ensaladas, patatas fritas, etc.

Esta pequeña tienda está construida con tablas de madera rotas.

El filete marinado tiene aroma a parrilla y se corta en trozos pequeños antes de servir.

Filete a la pimienta negra a 9 baht, ¡muy bueno!

2. Juice Street Good Belly Cafe No. 9

Juice Street Juice Shop tiene más de 30 tipos de frutas tailandesas de temporada, como mango, piña, fresa, fruta del dragón, etc. . Si te gusta el jugo, ¿cómo te lo puedes perder? ¡El precio es de 35 a 50 baht!

Tienda colorida

Batido de mango, afrutado, dulce pero no grasoso, 50 baht.

Batido de fresa, sabor agridulce, 50 baht.

Batido de dragón, jugo de dragón, 70 baht.

3. Delicioso curry

Amigos a los que les guste el curry, ¡no se pierdan esto! Hay muchos tipos de platos. Lo importante es que la salsa de curry aquí la elabora el propio propietario. Desde machacar varias especias hasta hervir, ¡todos los esfuerzos prácticos garantizan el sabor auténtico!

Tortilla Katsu Kare, rica en sabor a curry, cerdo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, 90 baht.

Kai Kata, palitos de cangrejo, tocino, huevos, pan de ajo, 85 baht.

4. Burger Box

¡Vale la pena probar Burger Box, una hamburguesa al estilo americano regentada por tres buenos amigos! Elige la mejor carne, abre la boca y dale un mordisco, lleno de sabor a carne, ¡está buenísima! Las hamburguesas de cerdo, pollo y pescado también son buenas.

El color principal de esta tienda es el negro.

Dubitos de carne asada, ración generosa.

Hamburguesa con queso original, hamburguesa con queso original, 70 baht.

Papas fritas 30 baht.

5. Me gusta

Il Gusto es una pizzería italiana. La masa casera es fina y crujiente, ¡y hay hasta 11 sabores de pizza para elegir! Los precios comienzan desde 145 baht.

Los clientes pueden observar las magníficas habilidades de los chefs.

Veggie Classic, espinacas, tocino y otros ingredientes son muy populares entre los extranjeros, y una porción grande cuesta 245 baht.

Buffalo Chicken Wings, deliciosas alitas de pollo a la parrilla, 85 baht.

6. Cowboy Satay

Cowboy Satay, Cowboy Satay BBQ, con cerdo, pollo y chuletas de cerdo a elegir. La salsa satay de la tienda es muy buena, muy suave y deliciosa, ¡con una fragancia persistente! 60 baht la ración, con patatas al horno o tostadas.

Se hornean uno a uno en el acto, por lo que hay que esperar pacientemente.

Cerdo estofado con patatas asadas, 60 baht.

7. Carrito de cócteles

En la coctelería reconvertida a partir de una camioneta, hay hasta 30 tipos de cócteles para elegir. Ya sea un cóctel común en el bar o un cóctel especial elaborado por el propietario, puedes beberlo aquí. Los precios comienzan desde 100 baht.

Hay una deslumbrante variedad de botellas de vino en el auto.

Hawaii azul, 120 baht.

Tequila Sunrise, 100 baht.

De hecho, además de los presentados anteriormente por Shi Shijun, Caoduo Night Market también tiene muchas otras delicias esperando que las pruebes, como fideos de arroz, fideos fritos tailandeses, barbacoa, ensalada fría, etc. . Sentarse en el pajar, disfrutar de la brisa fresca de la noche y escuchar música en vivo en movimiento, hace que la gente se sienta como si estuviera en campos interminables, ¡muy cómoda!

Mercado Ploen Rudee Hora: lunes y sábado de 17:00 a 24:00 Dirección: mercado nocturno de Changban Road, Chiang Mai