¿Cómo hacer pasteles con harina de maíz y servirlos en la mesa?

Condimentos

150 gramos de harina de maíz, 50 gramos de fécula de maíz, 200 gramos de leche y 200 gramos de azúcar.

Cómo hacer tortitas de harina de maíz

1.? Utilice una balanza electrónica para pesar 150 gramos de harina de maíz. Mi harina de maíz es más espesa porque la compro para hacer polenta. Pesar 50 gramos de maicena.

2.? Poner la cantidad adecuada de azúcar.

3.? Revuelva uniformemente el almidón, el azúcar y la maicena, agregue la leche y revuelva. Una bolsa de leche son 240ML. Dependiendo de la absorbencia del material, poner leche. Después de que se suelte la leche, todavía quedarán algunos bocados de leche en la bolsa de leche. Poner unos 200 ml.

4.? Revuelva uniformemente, sin partículas, se siente más fino, se pega a los palillos y gotea suavemente.

5.? Poner un poco de aceite en la olla, con una cuchara poner una cucharada de líquido de harina de maíz en la olla antiadherente, diluir un poco y darle la vuelta con una espátula.

6.? A la hora de freír, el fuego debe ser bajo y el bizcocho debe quedar fino, para que se cocine más fácilmente y no se queme.

7.? Este método es más sencillo que el pan plano de harina de maíz fermentada y tiene un sabor delicioso.

Consejos

1. También puedes agregar un huevo a la materia prima, revolver uniformemente y freírlo en tortillas, que saben a pastel. 2. Habrá algunas diferencias entre agregar huevos y no agregar huevos. ¡Depende de las preferencias personales!