¿Cómo hacer deliciosa la salsa de fideos dulces?

Es bueno preparar platos fritos y asados ​​en salsa, como carne de cerdo cortada en cubitos salteada en salsa, y también es bueno comer directamente con salsa, como pepino, cebolla verde y pato asado. La salsa de fideos dulces es un condimento parecido a una salsa elaborado con harina, elaboración de koji y fermentación para conservar el calor. Tiene un sabor dulce y salado.

¿Cómo utilizar la salsa de fideos dulces para que quede riquísima?

La salsa de fideos dulces es una salsa esencial para el pato pekinés. No solo puede enriquecer la nutrición del pato asado, sino también aumentar su comestibilidad.

La salsa de fideos dulces puede ser dulce o salada. Su dulzor proviene de la maltosa, la glucosa y otras sustancias producidas durante el proceso de fermentación, y su sabor salado se debe a la adición de sal.

La salsa de fideos dulces de alta calidad es generalmente de color marrón amarillento o marrón rojizo, desprende aroma a salsa, es brillante, tiene una viscosidad moderada y no tiene impurezas.

Al almacenar salsa de fideos dulces, se deben evitar las altas temperaturas y el agua cruda para evitar el moho. La vida útil es generalmente de 3 meses.