Cómo hacer pechuga de ternera y patatas guisadas

1. 300 gramos de carne de res, 250 gramos de patatas, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 25 gramos de café en polvo, 5 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 25 gramos de salsa de soja y 5 gramos de vino de cocina.

2. Modo de preparación: Cortar la carne en trozos, blanquearlas en agua hirviendo y sacarlas, pelar las patatas y cortarlas en trozos triangulares. Añadir agua a la olla, añadir la carne, el vino de cocción. cebollas verdes, hierva el jengibre, cocínelo a fuego lento hasta que esté medio cocido, retire los cabos sueltos, luego agregue los trozos de papa y cocine juntos cuando esté casi cocido, agregue sal refinada, salsa de soja y; curry en polvo y guisado juntos, agregue glutamato monosódico cuando esté cocido, sáquelo y las papas se guisan con carne.