¿Qué ingredientes se deben añadir a la sopa de huesos de cerdo?

En primavera y verano, cocine sopa de algas marinas y huesos de cerdo, sopa de melón de invierno y huesos de cerdo, y sopa de frijoles mungo y huesos de cerdo; en otoño e invierno, cocine sopa de rábano blanco y huesos de cerdo, sopa de raíz de loto y huesos de cerdo y semillas de loto; y sopa de huesos de cerdo con azucenas.

1. No es difícil cocinar sopa de huesos de cerdo, pero aún así se necesita un poco de esfuerzo para que la sopa sea fragante y dulce sin ningún olor peculiar y se pueda liberar la fragancia de los ingredientes. De hecho, no es difícil preparar una deliciosa sopa de huesos de cerdo. Primero elige la olla adecuada, luego elige los ingredientes adecuados y finalmente añade sal al gusto cuando la sopa esté casi lista.

2. Es mejor usar una olla a presión y vapor a alta presión para que la comida sepa más rápido. Especialmente cuando la sopa de raíz de loto se cocina en una olla a presión, la raíz de loto queda muy suave y polvorienta. .

3. Pero si utilizas una olla a presión para cocinar sopa de huesos de cerdo, es mejor no añadir vinagre, de lo contrario se disolverá mucho aluminio de los huesos de cerdo.