¿Por qué las hojas del té Houkui son tan grandes?

Los árboles de té de Houkui Tea crecen en el condado de Taiping, cerca de la montaña Jiuhua, en la provincia de Anhui. El lugar es montañoso, con distintos días soleados y lluviosos, soleados y atardeceres, y temperatura y humedad adecuadas. Con respecto a la aparición del famoso té Houkui, existe una leyenda local: hay una aldea en el condado de Taiping llamada Houkeng, y hay un antiguo productor de té en la aldea llamado Wangkui. Esta persona no sólo puede freír té, sino también probarlo. También tiene mucho conocimiento y es rápido de pensar. Hacía mucho tiempo que veía el árbol de té silvestre en la cima de la montaña Zhongshan y quería usarlo para preparar té. Desafortunadamente, el lugar era empinado, peligroso y difícil de escalar, por lo que este deseo nunca se hizo realidad. Un día, vio un grupo de monos persiguiendo y jugando entre los árboles de té en la cima de la montaña. No se alegró mucho y pensó: ¿por qué no entrenar monos para que recojan té? Entonces, durante su tiempo libre mientras recogía y tostaba té, seleccionó algunos monos y los entrenó para subir a la montaña a recoger té. Después de un período de entrenamiento, cuando llegó la temporada de recolección de té, Wang Kui llevó al mono domesticado al pie del acantilado, lo cargó sobre su espalda y subió al acantilado para recoger té. Wang Kui seleccionó y frió cuidadosamente las hojas de té recolectadas por los monos, para que el té tenga un aroma único.

Cuando un comprador de una famosa tienda de té en Beijing probó el té elaborado con este té, pensó que tenía buen color, aroma y sabor, así que le preguntó a Wang Kui cómo se llamaba. Wang Kui nunca antes había pensado en este tema. Lo pensó. Este té fue recogido por monos y frito por Wang Kui. Es producto de la cooperación entre monos y humanos. Pero cuando se trata de recompensas, los monos deberían ser lo primero. Entonces él respondió que esto se llamaba Té Monkey Kui, para demostrar que no olvidaría los logros del Mono.