¿Cuál es el método para elaborar carne de cerdo seca?

Materiales de preparación: 5 gramos de sal, 30 gramos de miel, 20 gramos de salsa de ostras, 30 gramos de azúcar, 2 gramos de pimienta negra, 2 gramos de pimienta blanca, 500 gramos de carne de cerdo, cantidad adecuada de harina de arroz rojo, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

Pasos:

1. Cortar la carne de cerdo limpia en trozos pequeños y ponerla directamente en el procesador de alimentos. Agregue pimienta blanca, salsa de ostras, sal, azúcar y levadura roja de arroz en polvo, mezcle bien para hacer pasta de cerdo.

2. Tritúrelo y póngalo en el frigorífico durante 30 minutos para un mejor sabor.

Pasados ​​los 3,30 minutos, precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos. Cubre la mesa con papel engrasado y film transparente, y utiliza un rodillo para extender el relleno de carne de manera uniforme.

4. Colóquelo en la rejilla central del horno precalentado, caliente arriba y abajo a 200 grados, hornee durante unos 5 minutos y luego vierta la salsa. Luego continúa horneando en el horno.

5. Unte el jugo de miel uniformemente por ambos lados, espolvoree con semillas de sésamo blanco y espolvoree con pimienta negra.

6. Regresar al horno, hornear a 200 grados durante 20 minutos, hornear durante 10 minutos a la mitad, sacar y dar la vuelta una vez.

7. Producto terminado.