Video de cómo hacer una deliciosa receta de vinagre de maracuyá en casa

Ingredientes principales

18 maracuyás

Accesorios

500 g de azúcar de roca, 500 ml de vinagre blanco o vinagre de arroz

Maracuy Pasos para hacer vinagre

1. Lave la maracuyá. Esto asegurará que el jugo que sale después del corte no se contamine con suciedad en el exterior.

2. Poner en el recipiente 500 gramos de azúcar de roca.

3. Después de cortar la maracuyá, vierte el jugo y las semillas del interior en el recipiente lleno de azúcar de roca una a una.

4.Por último, verter 500 ml de vinagre blanco o vinagre de arroz y guardar en el frigorífico una vez disuelto todo el azúcar, diluir con agua y beber.

Tips

La receta original era de 20 maracuyás, azúcar de roca y vinagre blanco. Cuando fui a comprar maracuyá, escogí 18 que era mejor, así que solo reduje dos. Yo mismo los compré, así que supongo que el sabor no será muy diferente.