El huevo al vapor con tofu de Tamako es súper tierno y suave.
Huevo Al Vapor Tamago Tofu
Material: ¿Huevo? Tamago Tofu y Cebolleta
1: Batir dos idiotas, agregar sal y mezclar bien, agregar 1:1.5 de agua tibia y mezclar bien.
2. Cortar el tofu Tamago en rodajas por el fondo, verter el líquido del huevo batido, limpiar la espuma, envolverlo con film transparente (dejar algunos agujeros), ponerlo en una arrocera y cocinar al vapor. durante 10 minutos.
3: Después de cocinar al vapor, cortar la crema de huevo en diagonal, verter una cucharada de salsa de soja y espolvorear con cebolla verde picada.