¿Cuántos tipos de sal existen?

Existen muchos tipos de sal, pero las más habituales son la sal de mesa (cloruro de sodio), la sal marina, la sal de roca, la sal de algas, la sal aromática, la sal de roca, etc.

1. Sal comestible (cloruro de sodio)

La sal comestible es el tipo de sal más común y está compuesta por dos elementos: cloro y sodio. Es un condimento esencial en la dieta humana y se utiliza para añadir sabor a los alimentos. La sal de mesa puede variar en pureza y métodos de procesamiento, como la sal marina y la sal gema.

2. Sal marina

La sal marina se evapora y cristaliza a partir del agua de mar. Suele contener algunos oligoelementos y minerales, por lo que puede tener diferentes sabores y colores. A menudo se utiliza como excelente condimento en la cocina.

3. Sal de roca

La sal de roca se extrae de minas de sal subterráneas y es utilizada por la gente después de triturarla y procesarla. Puede ser de color blanco o rosado, dependiendo de las impurezas que contenga.

4. Sal de algas (sal de algas)

Se trata de un tipo de sal añadida en la producción de algas, que se encuentra habitualmente en Japón y otros lugares. La sal de algas contiene el aroma y sabor de las algas y es adecuada para sushi, rollitos de algas y otros alimentos.

5. Sal aromática

Es una sal que se elabora mezclando sal de mesa con hierbas, especias, etc., que se utiliza para dar un sabor específico a los alimentos.

6. Sal de roca (sal del Himalaya)

Se trata de sal de roca natural procedente de zonas cercanas al Himalaya. Suele ser de color rosa o naranja y contiene algunos minerales.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Salt