¿Es la salsa de pollo salado el alma del plato? ¿Cómo ajustar la salsa de pollo salada?

Hoy en día, comer pollo ya no es algo que solo se puede comer durante las vacaciones. En nuestro lado Hakka, a todos les encanta comer pollo. Cada hogar tiene que criar un lote de pollo en el patio trasero. El pollo se puede comer cuatro o cinco veces por semana y hay varias formas de comerlo, sin embargo, muchas personas han olvidado algunas formas tradicionales de comerlo o, después de mejorar, ya no todos pueden saborear el mismo sabor.

La receta de pollo que quiero compartir con vosotros hoy es: Pollo salado Hakka La receta y los ingredientes son muy sencillos una vez que sale de la olla, tiene el aroma salado del pollo al horno con sal. La tierna textura del pollo al vapor, personalmente siento que nunca te cansarás de comer este plato de pollo.

Preparación de ingredientes: 1 pollo de granja, dos cucharadas de sal, aceite de cacahuete.

Los pasos detallados son los siguientes:

Paso 1: Preparar un pollo campero de granja, un pollo que pese alrededor de 4 libras es suficiente. El pollo tiene mucha multa. pelo, por lo que hay que tener paciencia para arrancarlo, especialmente en el cuello y las alas del pollo. Es difícil para las personas con mala vista ver estos pelos finos, pero estos pelos finos afectan la textura y el sabor. para limpiarlos. Coloque el pollo tratado en un lugar ventilado para secar la humedad.

Paso 2: Añade dos cucharadas de sal comestible en polvo al pollo escurrido, y masajéalo lentamente con las manos para que absorba el sabor. También debes frotar un poco más de sal en el interior de la panza del pollo, para que se absorba. Sabrá mejor. El pollo está muy salado y delicioso. Se necesitan unos diez minutos para masajearlo.

Paso 3: Cubra el pollo con sal y luego vierta un poco de aceite de maní. Si el pollo está más gordo, no es necesario agregarlo. Agregue el aceite y extiéndalo uniformemente, luego cuaje. Déjalo marinar durante dos horas, dependiendo del clima. Cuando esté caliente, puedes envolverlo y guardarlo en el frigorífico.

Paso 4: Después de marinar el pollo, prepare una olla grande, agregue más agua a la olla y déjela hervir, luego colóquela en una rejilla para cocinar al vapor, coloque el pollo y póngalo en la Rejilla para cocinar al vapor Asegúrese de agregar suficiente cantidad en este paso; de lo contrario, el pollo no sabrá tan bien si se seca.

Paso 5: Luego tapa la olla y sube el fuego y cocina al vapor durante media hora. Este pollo salado tiene el sabor del pollo al horno con sal, pero muchas personas no pueden preparar pollo al horno con sal por primera vez. Éxito, si te encanta el pollo al horno con sal pero tienes miedo de ser un mal amigo, puedes hacer este pollo al horno con sal, que es sencillo y delicioso y no requiere ninguna habilidad.

Paso 6: Después de que el pollo haya estado cocido al vapor durante el tiempo suficiente, puedes insertar un palillo en la parte gruesa de la pierna de pollo, introducirlo más profundamente y luego sacarlo. Si no sale sangre, se saldrá. significa que el pollo está completamente cocido, luego sácalo y ponlo en otro plato para que se enfríe.

Paso 7: Una vez que el pollo se haya enfriado, puedes cortarlo en trozos. El pollo debe enfriarse antes de cortarlo. En segundo lugar, el pollo enfriado no estará caliente. fácil de picar en trozos y los trozos quedarán mejor después de cortarlo y colocarlo en el plato, verter el jugo cocido al vapor del plato anterior y luego servirlo en la mesa.

Este tradicional pollo salado Hakka ya está listo, si te gusta, pruébalo. Tiene un delicioso sabor salado y un sabor original. Tiene el aroma único del pollo al horno con sal. y delicioso El método es simple y cero fallos.