¿Cómo se cocinan las perlas en té con leche de burbujas para que tengan un sabor masticable?
Después de cocinar, déjalo hervir a fuego lento un rato y luego viértelo en agua fría. Así se hace:
Materiales de preparación: 1000 g de perlas Boba, 100 g de azúcar moreno hecho a mano, 4000 ml de agua, cantidad adecuada de leche desnatada, cantidad adecuada de té negro taiwanés
Pasos de preparación:
1. Vierta 4000 ml de agua en la olla; p>2. Después de que hierva el agua, agrega las perlas directamente. Cocine por 20 minutos, revolviendo bien mientras se cocina;
3. Después de que las perlas estén cocidas, cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego sáquelas con una espumadera y reserve
4.
5. Cambie a una olla pequeña, hierva el agua y abra el azúcar moreno hecho a mano. Después de que se derrita todo el azúcar moreno, agregue las perlas, cocine a fuego lento. 6-8 minutos, luego cubra y mantenga caliente para su uso posterior;
6. Prepare la leche, el té negro se prepara recién, usando té negro de Taiwán Assam;
7. al gusto, tres cuartos de taza de té negro y un cuarto de leche. Puedes modificar la proporción de té y leche según tu preferencia.