¿Cuáles son los beneficios nutricionales de preparar sopa de tomate y pescado juntos?

Tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, depurar el calor y desintoxicar, disminuir los lípidos en sangre y la presión arterial, anticoagular, prevenir el cáncer, prevenir cataratas, embellecer y mantener la función sexual. Esta es una sopa nutritiva.

Datos ampliados:

Cómo hacer sopa de pescado con tomate:

Materiales para preparar: Pangasius 1,? 3 tomates, cantidad adecuada de champiñones, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta, 1 rodaja de jengibre y un poco de pasta de tomate.

Pasos de elaboración:

1. Preparar los ingredientes.

2. Ponga el pescado en rodajas en un bol, agregue 1 cucharada de vino de cocción, la cantidad adecuada de sal, pimienta, un poco de salsa de soja, revuelva las rodajas de jengibre uniformemente y deje marinar durante más de 15 minutos. .

3. Vierte agua caliente y escalda los tomates durante unos minutos, luego pela y corta en cubos para su uso posterior.

4. Echar agua en la olla y llevar a ebullición verter los filetes de pescado marinados y las rodajas de jengibre, blanquearlos y sacarlos.

5. Echar un poco de aceite de cocina en otra olla, calentarlo, añadir los tomates cortados en cubitos y sofreír hasta que espese hasta formar una pasta. Este paso requiere un poco de paciencia. Saltee un rato antes de que los tomates espesen.

6. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, añade los champiñones y continúa cocinando durante 2 minutos.

7. Después de volver a hervir la olla, añadimos el pescado cocido, añadimos salsa de ostras, salsa de tomate, un poco de sal y salsa de soja al gusto. Continúe cocinando durante 2 minutos y apague el fuego.

8. Retirar de la sartén, espolvorear con un poco de cebolla verde picada y servir.

Enciclopedia Baidu-Sopa de filete de pescado con tomate