Consejos sobre la eficacia de la sopa de rábano blanco, tofu y col

Eficacia de la sopa de rábano blanco, tofu y repollo: elimina el calor e hidrata, favorece la fluidez corporal y alivia la tos. Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, producir fluidos corporales, calmar la sed y aumentar el apetito.

A menudo comemos repollo. Tiene un alto valor nutricional y es rico en vitaminas y oligoelementos, que pueden acelerar el metabolismo del cuerpo y lograr un efecto laxante. La proteína del tofu es muy alta, muy cercana a las necesidades del cuerpo humano. Los trabajadores de oficina a menudo usan su cerebro y comer tofu puede lograr efectos de desarrollo cerebral. La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos, acelerar la absorción gastrointestinal y aumentar así el apetito de las personas. Este plato es muy adecuado para el verano y tiene el efecto de eliminar el calor interno.

Tofu guisado con repollo y rábano;

1 Remojar el tofu en agua un rato y luego cortarlo en trozos pequeños.

2. Lavar varias veces la col china con agua, pelar directamente el rábano blanco y cortarlo en trozos pequeños.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y poner en la olla toda la col china, el rábano blanco y el tofu.

4. Después de hervir, reduzca a fuego medio y cocine a fuego lento, luego sazone, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Mezclar bien. Finalmente está listo para servir.