Risotto de ternera y tomate

Ingredientes: ternera, tomates, patatas, arroz.

Condimentos: jengibre rallado, salsa de soja, almidón, salsa de soja light, salsa de ostras, pasta de tomate, azúcar, sal, cebolla verde picada.

Pasos:

1. Cortar la carne en trozos, agregar jengibre rallado, salsa de soja y almidón y marinar durante 20 minutos.

2 Preparar el jugo y. una cucharada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pasta de tomate, almidón, un poco de azúcar, sal, añade medio bol de agua, revuelve bien y reserva;

3. En una sartén, sofreír los trozos de papa a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, luego sofreír la carne hasta que esté cocida y servir;

4. Recalentar la olla, sofreír el jugo de tomate, agregar las papas y Carne nuevamente y sofreír, agregar el jugo recién preparado, agregar el arroz y sofreír uniformemente, y espolvorear con cebolla verde picada.